愛要耐心等待，仔細尋找，感覺很重要!!

狐言狐语（三）：卦与八卦

2008-06-09T21:59:00.000-07:00

什么叫作卦？古人解释：“卦者挂也。”等于没有解释。实际上是说，卦就是挂起来的现象，八卦就是告诉我们宇宙之间有八个东西，这八个东西的现象挂出来，就是八卦。这个宇宙就是一本《易经》，宇宙的现象都挂在那里，现在我们先了解它的原理。　　第一个乾卦代表天，我们仰头一看，天总是在上面，到了太空倒转头来，头上还是天，天一定在头顶的。　　坤卦是地，人类是地球的文化，地总是踩在脚底下，这个地的现象挂在那里。以上这两个符号，代表了时间、空间、宇宙。在这个天地以内，有两个大东西，一个是太阳，一个是月亮，像球一样，不断在转，所以：　　离卦代表太阳。　　坎卦代表月亮。　　这两个东西不停地旋转于天地之间，于是有四个卦挂出来了，还有两个卦是雷、风。　　震卦代表雷，我们以现代科学的知识和观念，来说明我们自己老祖宗的文化，他们认为宇宙间有这种能，电震动了就是雷，一震动以后，对面变成气流了，就是风。　　巽卦代表风，亦即是气流，气流震动得太厉害，一摩擦又发电，又回转来了，就是“雷风相薄”，这是雷风两个卦。　　还有两个卦是：　　艮卦代表高山、陆地。　　兑卦代表海洋、河流。　　

以上为：伏羲八卦方位图。
这个卦图以前是不用的，在唐宋以前没有看见过，在宋以后才出现这个图。
（说卦传：天地定位。山泽通气。雷风相薄。水火不相射。八卦相错。）
以下是文王八卦方位图，八个卦排列的位置不同：

（说卦传：帝出乎震。齐乎冀。相见乎离。致役乎坤。说言乎兑。战乎乾。劳乎坎。成言乎艮。）
伏羲八卦方位图又名“先天八卦”，文王八卦方位图又名“后天八卦”。下节毛毛会解释什么是先天八卦和后天八卦的分别和内容。。。。。。

狐言狐语（二）：理、象、数

2008-06-08T07:10:00.000-07:00

明白了易经的三个原则（变易，简易，不易）后。接下来就是法则（理、象、数）。有的时候研究易经这门学问毛毛是抱着“看明听懂也好，忘了懵懂也罢”就是当下时的问题如果真的太深奥难明，就暂且搁置就好。也许时机未到或者智慧还没到那个境界呢。不过既然已经坦然的面对，老天总有一天会让你明白的。乐天知命的态度也许是学易理的最佳法门呢。。好了看看毛毛对理、象、数的一点点心得；

根据《易经》的观点看宇宙的万事万物——人生也好，情绪也好，思想也好……都有它的原则和道理。以我们现代的观念而言，理是属于哲学的，宇宙间万事万物既都有它的理，也必有它的象；反过来说，宇宙间的任何一个现象，也一定有它的理，同时每个现象，又一定有它的数。比如吃饭，如果放的水太多那么饭熟了可是就太稀。这就是像。如果用饭锅煮饭的时间没设定好也间接影响饭的熟度，这就是理。可是米的品种和品质也间接影响饭的好坏。这就是它的数。万事万物都有它的理、它的象和它的数。

所以研究《易经》的学问，有些人以“理”去解释《易经》，有些人以“象”去解释《易经》，有些人以“数”去解释《易经》。古代的人掐指一算，万事皆知，那就是了解了易数的缘故。宇宙间万事万物都有它的数，这是必然的过程，譬如我们举起桌上的茶杯，左右摇摆，这就是一个象；而左右摇摆了多少度，多少秒钟摇摆一次，就有它的数；为什么要摇摆，就有它的理——是我为了使大家更具体了解《易经》理、象、数的道理所做的动作。所以《易经》每一卦、每一爻、每一点，都包含有理、象、数三种涵义在内。人处在世界上，与这个世界的关系，不停地在变，只要发生了变，便包涵了它的理、象、数。人的智慧如果懂了事物的理、象、数，就会知道这事物的变，每个现象，到了一定的数，一定会变，为什么会变，有它的道理，完全明白了这些，就万事通达了。理、象、数通了，就能知变、通、达，万事前知了。

其实易学的道理和法门就是以平常的心态去对待！如果入的太深那么不就老是皱着眉头。毕竟这门学问如果你真能够了解透彻，看来你也命不久矣。为什么毛毛那么说呢，其实如果你真明白了易经的哲学道理，做人就没有味道了。譬如要出门了，因为《易》学通了，知道这次出门会跌倒，于是不出门了，一步都懒得动了。像这样的人生，还有什么味道？何必去学？可见学通了《易经》非常乏味，何必去学？所以毛毛都是个半桶水，就是小小的心得。因为易学的道理让我明了做人的道理和为人处事都会以中庸的态度对待呢。像我这样不通的人，在这里吹这些东西，还可以帮助大家摸摸这条路；真通了《易》的人，也许才不会来这里讲，因为他知道明白又如何不明又为何的道理！哈哈！！！！。。。。。。。。。

狐言狐语（一）：洁静精微

2008-06-02T18:00:00.000-07:00

（洁静精微）这四个字，看起来很简单，但它的含义却是很广。“洁静”包括了宗教的、哲学的含义。他心理的思想、情绪的变动，是非常清洁而宁静的。“精微”两字则是科学的。毛毛接下来的（狐言狐语）会纪录一些关于易学的常识和心得，虽然这其中的道理非常深奥可是就以平常心来对待。看得懂虽好，看不懂也罢。共勉之。
《易经》的三原则

( 1 ) 变易　　
第一，所谓变易，是《易经》告诉我们，世界上的事，世界上的人，乃至宇宙万物，没有一样东西是不变的。在时、空当中，没有一事、没有一物、没有一情况、没有一思想是不变的，不可能不变，一定要变的。譬如我们坐在这里，第一秒钟坐下来的时候，已经在变了，立即第二秒钟的情况又不同了。时间不同，环境不同，情感亦不同，精神亦不同，万事万物，随时随地，都在变中，非变不可，没有不变的事物。所以学《易》先要知道“变”，高等智慧的人，不但知变而且能适应这个变，这就是为什么不学易不能为将相的道理了。　　由这一点，我们同时亦了解到印度佛学中的一个名词“无常”。这个名词被一些佛教徒把它慢慢地变成迷信的色彩，城隍庙里塑一个鬼，高高瘦瘦，穿白袍，戴高帽，舌头吐得很长，名“白无常”，而说这个“无常鬼”来了，人就要死亡，这是迷信。实际上“无常”这名词，是一种佛理，意思是世界上没有一种东西能永恒存在的，所以名为“无常”，这就是《易经》中变易的道理。我们中国文化中的《易经》，是讲原则，宇宙中的万事万物，没有不变的，非变不可，这是原则。印度人则是就现象而言，譬如看见一幢房子盖起来，这房子将来一定会倒，看见人生下来，也一定会病、会老、会死，这是看现象而名之为“无常”。

( 2 ) 简易　　
第二简易，是宇宙间万事万物，有许多是我们的智慧知识没有办法了解的。在这里产生了一个问题，我常常跟朋友们讲，也可以说是哲学上的一个对比，天地间“有其理无其事”的现象，那是我们的经验还不够，科学的实验还没有出现，“有其事不知其理”的，那是我们的智慧不够。换句话说，宇宙间的任何事物，有其事必有其理，有这样一件事，就一定有它的原理，只是我们的智慧不够、经验不足，找不出它的原理而已。而《易经》的简易也是最高的原则，宇宙间无论如何奥妙的事物，当我们的智慧够了，了解它以后，就变成为平凡，最平凡而且非常简单。我们看京剧里的诸葛亮，伸出几个手指，那么轮流一掐，就知道过去、未来。有没有这个道理？有，有这个方法。古人懂了《易经》的法则以后，懂了宇宙事物以后，把八卦的图案，排在指节上面，再加上时间的关系，空间的关系，把数学的公式排上去，就可以推算出事情来。这就是把那么复杂的道理，变得非常简化，所以叫作简易。那么，《易经》首先告诉我们宇宙间的事物随时都在变，尽管变的法则很复杂，宇宙万事万物再错综复杂的现象，在我们懂了原理、原则以后，就非常简单了。

( 3 ) 不易
第三不易，万事万物随时随地都在变的，可是却有一项永远不变的东西存在，就是能变出来万象的那个东西是不变的，那是永恒存在的。那个东西是什么呢？宗教家叫它是“上帝”、是“神”、是“主宰”、是“佛”、是“菩萨”。哲学家叫它是“本体”，科学家叫它是“功能”。管它是什么名称，反正有这样一个东西，这个东西是不变的，这个能变万有、万物、万事的“它”是不变的。
。。。。。。。。。。

猪脚醋的制作过程

2008-05-14T18:38:00.000-07:00

在马来西亚，孕妇的食材中有一道毛毛廷爱吃的料理“ 猪脚醋”，这道菜除了美味营养外最重要的是能够驱风瘦身。很多时候毛毛常常看见孕妇就吃这道菜来补身，所以今天毛毛的烹调手法也经过改良的。朋友们看看以下的制作过程吧；

材料；
猪脚1枝（砍成小段），嫩姜250克（洗净去皮切丝），白蒜头5瓣切碎，辣椒干适量洗净备用。（看图1，5）

调味料；黑醋8大匙（天上天牌子的最好，因为不会太酸），冰糖适量，胡椒粉2小匙，酱清3大匙，清水2杯，邵兴酒2大匙，麻油3大匙。

煮法；
1 ）先把猪脚用滚水（放些盐）煮5分钟捞起备用。。。（看图2）
2 ）烧热锅后用些食用油把白蒜头和适量的姜爆香后，把猪脚加入翻炒后加入邵兴酒和适量的盐。熄火后待猪脚冷却后放进冰箱腌2个小时。。。（看图3，4）
3 ）用3大匙麻油把姜丝爆香后，再把腌好的猪脚放入翻炒均匀后捞起。用适合的锅（毛毛用的是砂锅）。把所有的调味料，辣椒干和猪脚放入闷煮1小时。。。（看图6，7，8）
4 ）大功告成。。。（看图9）

写于：14052008 : 1.30pm

五香卷的制作过程

2008-05-14T18:36:00.000-07:00

今天和朋友们分享的是“ 五香卷”的制作过程。说起这一道菜，可是道地潮州人的美食。因为潮州人爱吃粥的缘故，所以很多时候五香卷都是其中一道伴吃粥的小菜。认真说来毛毛也是个“混血儿”，毛爸的籍贯是福建人，而毛妈妈是潮州人。所以说五香卷也是陪伴毛毛长大的一道重要美食哟。今天毛毛在材料上有些些的改良，为了就是添加这道菜的口感。秘诀就在于“cheese”乳酪。。看看以下的做法吧。。。

20条五香卷的材料；
a ) 新鲜猪肉碎（1公斤），红萝卜1根（切碎），马蹄15粒（切碎），香菇5朵（切碎）。。。（看图1）
b ) 豆腐皮适量（1大片能够分成6小片），乳酪适量（切小片）。。。（看图3，4）

调味料；酱清4大匙，糖3大匙，绍兴酒3大匙，麻油2大匙，胡椒粉2大匙，盐1大匙，薯粉3大匙。

做法；
1 ）首先把材料（a）和所有调味料搅拌均匀后放进冰箱1个小时腌制。。。（看图2）
2 ）把腌好的材料整齐放在豆腐皮上，然后顺序把乳酪并列后包埋香卷。。。（看图5，6）
3 ）把包好的五香卷蒸熟（大火蒸5分钟）。。。（看图7，8）
4 ）其实蒸熟后就可以吃了，也可以把肉卷煎成金黄切片吃。这样你们就能够体会什么是外粹内软。。。（看图9）

后记；如果要吃到真正美味的五香，朋友们可以加入鲜虾肉的。

写于：13052008 : 11.00pm

扣肉炒米粉

2008-05-14T18:33:00.000-07:00

今天和朋友们分享的这道菜“ 扣肉炒米粉”，也是毛毛的一段美好回忆呢。还记得大学时期毛毛和一班志同道合的朋友住在一个单位里。因为毛毛爱煮的关系，所以通常我们一班室友都会一起出钱然后吃“大锅饭，大锅粉，大锅菜”等等。因为可以省钱和吃的开心，这样大锅的聚餐一星期会好几回呢。最重要的是毛毛以前到今天或者以后和朋友们分享所用的调味料，一定看不见用不着 “Ajinomoto” 味精素的。记得吃得健康哟！看看以下的做法和材料吧；

材料5人份；
a ) 包菜和红萝卜适量（切丝），米粉（用水泡软，沥干水）。。（看图1）
b ) 白蒜头5小瓣（切小片），扣肉罐头（1罐）。。（看图2）

调味料：酱清适量，糖适量，胡椒粉1小匙，蚝油2小匙，黑酱油1小匙，清水1杯。

煮法；
1 ）烧热锅后，在扣肉罐头的表面取些油。接着把白蒜头爆香。。（看图3，4）
2 ) 然后把所有调味料放进煮滚后，再把扣肉和汁拌炒均匀。接着把米粉，包菜和红萝卜炒至酱汁收干即可。。（看图5，6）
3 ）上菜咯，记得放些毛毛之前教你们做的 Sambal 酱就更美味了。。（看图7）

写于：12052008 : 10.00pm

叁岜酱（Sambal）的制作过程

2008-05-14T18:31:00.000-07:00

如果喜欢吃辣的朋友，又或者爱吃椰浆饭的朋友一定会非常注重“ 叁岜酱（Sambal）”。今天毛毛和朋友们分享这个酱料，可是一道杰作呢。怎们说呢！其实满多熟食摊的朋友吃过毛毛煮的 Sambal 后，都采用了毛毛简单经济的做法。之前我常提醒朋友们一道美味的菜，要的是细心的烹调手法和步骤，再来就是对味道配搭的敏感度。如果说你有很多的好食材而欠缺了以上2大秘诀，那么味道就会大打折扣了。看看以下的做法和材料。。

材料；
a ) 把辣椒干（50克）和白蒜头（5小瓣）混合捣烂。。（看图1）
b ) 江鱼仔适量，红葱头1粒切片，酸酐适量，岜拉煎（Balajan）《如果没有岜拉煎，可以用虾米干代替。记得要把虾米捣烂》。。（看图2）

调味料；糖适量，盐适量

做法；
烧热锅后放些油，接着把（岜拉煎）炒香后再把材料（A）炒至金黄色后，再把江鱼仔，红葱头翻炒均匀。然后把调味料和酸酐汁倒进。大功告成。（看图3，4）

写于：11052008 : 9.30pm

素炒杂烩面

2008-05-14T18:28:00.000-07:00

过去的农历四月初一，毛毛家吃素，所以晚餐就准备了一道简单的“素炒杂烩面”。大家可别小看这道普通的炒面，因为是素的所以有很多材料不能够用，比如 ; 红葱头，白蒜头，青葱，韭菜，当然还有肉类和一些肉类的制成品等等。自从我妹开始成为素食者后，毛毛进来都在研究一些天然的素食才料。因为毛毛觉得很多超市卖的现成素食，都是一些味精素和颜色素的加工食品。本来素食是健康而且环保，可是不当的烹调习惯会造成营养不良等等。

看看以下的材料和煮法；

6人的分量的材料；
a ) 1 公斤的面，鸡蛋2粒煎熟后切成丝，红萝卜适量切丝，豆干炸熟后切小段，青菜适量切段，芫荽（香菜）适量，姜适量切丝备用。（看图1，2，3）
b ) 调味料；糖3小匙，黑酱油2小匙，盐1小匙，素耗油2小匙，胡椒粉1小匙，清水一杯。

炒法；
1 ）烧热锅放2小匙的油，把姜放进后炒香然后放进红萝卜伴炒，接着倒进清水，糖，黑酱油，盐，素耗油，胡椒粉。等酱料滚后放进面和青菜（记得以中火）炒至面吸干酱料。接着完成（看图4，5）
2 ）把炒好的面上碟后，加上蛋丝，豆干和香菜。一道美味的素炒杂烩面好了。

PS ; 以上只是毛毛雪柜里有的材料，所以朋友们可以随意的用些不同的食材加以变通。

写于 10052008 : 9.30pm

Mee Rebus 的制作过程

2008-05-14T18:25:00.000-07:00

意大利人有“ 意大利面”也是我们常说的 Spaghetti 。而在毛毛的国度里也有类似意大利面的烹调呢。在马来西亚这道菜叫 “ Mee Rebus ”而在印尼西亚叫“ Mee Jawa ” 当然所用的配料上只有一丁点的不同，可是味道上是挺相近的。Mee Rebus ( 惹步面) 也是一道娘惹的面食。最重要的是，材料上都是一些蔬果为主。当然做法也相当的容易，希望朋友们有机会的话可以尝试做来吃吃。

5 人分的用料有；
a ) 红萝卜1根，马铃薯4粒，南瓜300克，番茄3粒，红番薯3小粒（以上全切小块）。。（看图1）
b ) 虾米50克，红葱头2粒切片，白蒜头4瓣切小段。。（看图2，3）
c ) 酸柑适量（也可以用柠檬），豆腐干（炸熟后切丁），水煮蛋3粒切半，豆芽烫熟后备用，青辣椒2条切小片，面1公斤（烫熟沥干备用）。。（看图5）
d ) 白蒜头3瓣切碎，虾米50克切碎。

调味料；适量的辣椒酱（喜欢辣可多放），糖4大匙，盐2大匙，清水3杯。

做法；
1 ）把所有材料（a）,（b）和水3杯一起煮30分钟。。。（看图4）
2 ）把煮好的材料待冷用搅拌器打烂。。（看图6）
3 ）烧热锅放点油，然后把材料（d）炒香。接着把打烂的材料和“ 调味料”放进搅拌均匀煮滚后熄火。。（看图7，8）
4 ）拿个碗，把面，豆腐干，水煮蛋，豆芽，青辣椒片排列整齐后淋上煮好的酱料再挤点酸柑汁，就可上菜了。。（看图9）

写于：10052008 : 10.30pm

赌注的哲学

2008-04-29T21:49:00.000-07:00

毛毛其实不爱赌博，挺多是买买六合彩或和家人去云顶高原的赌场拉老虎机小玩两手。要不然逢年过节在家搓麻将。可是人一生中真的有太多的赌博非要你下注，而且几乎100%的人都会赌。不管男女老少都免不了赌。
先说说男女如何赌吧，最简单的赌法就是爱情！尤其思想还没成熟的少年男女最爱下大注，当然如果下对而且赢的话，那么就终生幸福美满。搞不好还来个特级红利中一送一（女的怀孕）。其实现今社会都是满街的特级红利症候群，有的还没真正了解状况的情形下就匆匆结婚了事，有的为了太突然的红利而感到惊慌失措。搞不好这个特级红利还让你输完所有的青春和梦想。每当梦醒时分什么要生要死，分手堕胎等等！你们能够输多少次？还是你们有胆再一次下大注？到头来眼高手低，跌跌撞撞买大开小，买单开双！来到最后觉得自己已经不值钱了随便的不用选了乱嫁乱娶。平平淡淡任劳任怨的相夫孝子过完一生。到死的那一天还搞不懂为什么。
那些几乎输到倾家荡产的人，也不管男女！最有可能就是来个同性相吸，要不然就干脆出家算了。可是你们不要忘了人类是最爱冒险的埔乳动物，就算是赌上性命或者最后一把也照赌不吾。当然没几个会来到这种同性相吸的地步啦。根据资料同性恋者有增加的趋势，是不是对彼此的恋爱失去信心还是已经看透恋爱背后的惨痛代价？
一对恋人如果真的能够白头偕老，那么他们一定是爱情博士。感情这种事！真的是遇到了就知道是什么了。就算有个神奇的方程式，那也不过是已经陈旧的数据！你愿意冒险去采用吗？不要忘了一种米养白种人呐！

写于 29042008 : 12.10am

忆。。亡父

2008-04-27T23:47:00.000-07:00

~~农历2004年正月初四，下午五时45分。我的父亲当时享年六十有九，他老人家是在所有亲戚的慰问过后走的。我和妹妹陪着看着他咽下人生最后一口气，安祥的走了。还记得当时父亲走的时候，全家上下都好慌张！也许是第一次办丧事吧，真的不懂如何是好。要知道当天还是过着新年，如果是要在大年初九拜天公的人都不会出席"白事"的。还好有一班好友伶居们亲戚们的帮忙，我父亲的丧礼还不至於太冷情。

~~我父亲是典形的严父，从小到大父亲都给于我们三兄弟姐妹无微不致的找顾和教导。虽然如此我都觉得他很凶而且还不讲道理，就算做错一些小事又或者不做作业，我们就得受他的 "法海乱鞭" 和 "如来把掌" 的赐侯。而我的妈妈就像个普萨都会为我们心痛难过，每当父亲打骂我们，普萨都会为我们擦药膏和好好的劝说教导。一直到我大学毕业踏进社会工作后，才慢慢了解父亲的严厉是对我们的期望和给与正确的人生价值观。我夫亲是个小商人，每天为了生意忙忙碌碌可是对于我们三兄弟姐妹的教育是非常的重视的，也许他老人家没读过什么书。夫亲是出生在一个乱世的小孩，当年马来西亚被日军站领，三年零八个月沦陷日子里吃都不饱那还有机会上学。我们这一代是不是命太好，不好好学习，还老是埋怨这个哪个，逃学，挑食，浪费，都是一些 "不知所为" 的行为！！！

~~朋友们都害怕死亡吧，在父亲咽下最后一口气的当儿，我真的不曾流过泪也许是心里早有准备，也希望父亲能够早点安息。生老病死是每个人的必经之路，"本来无一物，何处惹尘埃" 这是我从小礼佛而懂的道理。死其实并不可怕，可怕的是亡生者还对亲人有所牵挂遗憾。我想就要离开人世见的那一刻是可怕的，所以我不哭还叮咛着父亲安心离去！放下所有不舍去吧！还记得父亲的遗体要推进焚化炉的时候，我忍耐多日的泪水终于流下，那一刻我才真正领悟到什么是 "生离死别"，什么是 "子欲养而亲不在"。。。。
今天会写下这篇文章，希望能够永远忆。。亡父，也希望朋友们要尽孝道。要不然当父母亲就要离我们而去时，在怎么哭也是无谓的。

写于 : 二零零八年正月初十一，十二时二十五分午

是时候放手就放手吧！

2008-04-14T20:02:00.000-07:00

是不是说感情将要结束的时候才来回忆过去的甜蜜？又或者在甜蜜初期没料到甜过头就是苦的绝境。昨晚和一位女性好友喝茶聊天，毛毛尽心聆听着她披露的一段艰辛情感。人呀！！往往就是要来到最后关头，才能体会什么是“山雨欲来风满楼”。既然不能够躲避也就坦然面对来的好。不经一事，不长一智这个道理我们都懂。可是在爱情路上是否也能够那么无所谓？当你们决定了这段还不确定的感情！冒冒然的正式宣判，你吸引法官罪名成立，判你终身监禁，永远不许离开我的时候，可有好好的留下将来被起诉的理由？见仁见智吧。
其实“ 现代化”的感情就像是个“即食面”一样，不用闷煮煎炸只要用水和调味料再来个10分钟就能够吃了。就那么简单？那么快速？对呀没错！可是当你吃完后的第一感觉是什么？就一个字 “ 后悔”因为太腻了。早知道不要吃！！哈哈！就是这个！还有最重要的是即食面有太多的口味了，什么清汤，肉骨，海鲜味的等等。朋友们是否也常常换口味！？
对毛毛来说一个一生一世，不离不弃的美好愿望，其实应该很清楚，真正能维系一辈子的是更多的责任。毛毛喜爱烹饪，但并不代表是个爱情能手。能够把“ 酸甜苦辣”的味蕾拿捏得恰当，也不一定能够烹调出一道美食。重要的是站在客观的角度把份内的事做好，不要太酸太甜太苦太辣。。。那么就算火候不对，菜吃起来也不会太激。也许感情最后所需要的不是色香味俱全，能够让你回味无穷的是平平淡淡的芬芳。

PS : 猪头听好!!!!!，当你开车远望有乌云的时候！不要担心是否会不会下雨，因为你的车是有顶盖的。记得坦然面对你还不确定的感情，是时候放手就放手吧！

写于 : 15042008 : 10.00am

水果布丁

2008-04-10T00:22:00.000-07:00

今天和朋友们介绍的甜点，可是毛毛在家一有空就会弄来吃的呢。水果布丁也是一道饭后闲聊的必备甜点，而且是老少咸宜的最佳选泽！马来西亚是个热带国家，盛产的热带水果因季节的关系而不同。今天毛毛家的雪柜里有的水果就只有芒果，苹果和橘子。就和你们分享杂果布丁的制作过程吧！
材料；
a ) 布丁粉1包（超市买得到，有多种口味），今天毛毛用的是芒果的。（看图1）
b ) 水果，任你喜欢! 切丁备用。（看图2）
做法；
首先把布丁粉用2碗水煮热（2碗水 : 一包布丁粉），接着拿容器或小碗把布丁酱倒进，然后把水果放进去。再把布丁放进雪柜里30分钟冷却就可食用，也可以把甜炼奶洒上布一起吃，味道更加浓郁。（看图3，4，5）

写于：28032008 : 3.00pm

Ayam Rendang ( 饪铛鸡肉 )

2008-04-10T00:16:00.000-07:00

喜欢吃“ 娘惹”菜的朋友，一定会在菜馆里点这道 Ayam Rendang ( 饪铛鸡肉 )。这道菜的制作过程其实蛮复杂的，因为所用的材料挺多的。不过朋友们遇到毛毛，那么做这道菜的方法可以简单化了。在南洋风味菜里头Ayam Rendang 或者 Kambing Rendang (饪铛羊肉) 的地位可非常的崇高呢。所以今天就和朋友们分享这道菜吧。希望你们会喜欢！
材料（5人分）
A ) 白蒜头（6粒切碎），红葱头（2粒切碎），老姜适量切碎，辣椒干（6条切碎），黄姜适量切碎，Buah Keras “芭卡砬”适量。。。。（看图1）
B ) 姜茅（2到3根），马铃薯（5粒切丁），番茄（一粒切片），香兰叶（3片）。。。。（看图2）
C ) 新鲜椰浆一碗，鸡半只切小段，椰丝（适量）。。。。（看图3）
D ) 咖喱粉3大匙。。。。（看图4）
调味料；盐（3小匙），糖（4小匙）
做法；
1 ）把马铃薯先炸3分熟捞起备用。。。。（看图5）
2 ）把鸡肉炸5分熟（主要是让鸡肉本身的鲜味收汁）捞起备用。。（看图6）
3 ）用小火把椰丝炒成金黄色捞起备用。。。。（看图7）
4 ）把所有材料（A）捣碎。。。。（看图8）
5 ）把刚刚捣碎的材料用中火慢慢爆香程金黄色后，加入姜茅，番茄，咖喱粉，调味料和椰浆搅拌均匀。等酱料烧滚后把马铃薯和鸡肉放入再次搅拌均匀盖上锅盖用小火闷煮15分钟（这个步骤要非常留意，每隔3~4 分钟要把锅里的材料翻炒，要不让会烧焦呢）。。。。（看图9，10）
6 ）15 分钟过后把之前炒好的椰丝放进再次搅拌均匀。等汁一收干就可上菜咯。。。。（看图11）
7 ）煮好的“饪铛鸡肉 ”再次呈现给朋友们。。。。（看图12）

写于：28032008 : 6.30pm

我家宝贝

2008-03-23T21:30:00.000-07:00

好久没有和朋友们报备毛毛家“4大天王”的近况了。今天刚好和宝贝们洗了个澡，所以才敢让它们在一次上镜头呢。你们还记得他们的名字吗？看来又忘了吧！那么我又再一次介绍他们咯。。。。

~ 图A的宝贝是“Bingo”黄金猎犬，今年1岁半。是个聪明伶俐的小丫头。
~ 图 B 的宝贝叫 “阿 Man” 西伯利亚雪狼，今年2岁雄的。是我最爱的宝贝呢。
~ 图 C 的宝贝是 “Zydan 或鸡蛋” 黄金猎犬，今年1岁半雄的。刚刚领养了1个月。是毛毛弟媳妹妹的宝贝，可是因为没时间照顾。毛弟就把它牵回家养了，食量非常“恐怖”现在的体重有50公斤呢。
~ 图 D 的宝贝叫“小黑”顾名思义就因为个子小，又长得黑。。哈哈。今年1岁半雄的。

其实你们一定会问毛毛会不会偏心？老实告诉你们我是会的。我比较疼爱Bingo和阿 Man ！也许和他们比较投缘吧。在加上Bingo 比较会粘我和陪毛毛看戏听歌，烹饪散布等等。。而阿Man 就是一只忠心耿耿的小家伙，每当毛毛上床睡觉时都会让Man 陪毛毛和太太一起睡。如果它一进房，除了我和太太之外谁一踏进来可准倒霉被咬。不过毛毛可是一视同仁，谁犯错一定罚，不过毛毛很少会打狗狗的顶多是一餐两餐不让它们吃或者不理会它们。那么狗狗就会知道你在生气了。毛毛相信狗狗是人类最要好得朋友，如果你有爱心和耐心它们一定不会让你失望的。

写于 21032008 : 7.00pm

咖喱角

2008-03-23T21:28:00.000-07:00

之前毛毛说过，在马来西亚这个热带国家并且是3大民族的小国里。很多的美食都是来自于马来人和印度同胞的杰作。今天毛毛向大家介绍另一道糕点 “咖喱角”。这份点心也是融合以上2个民族的美食之一呢。里面的馅料是以咖喱粉和马铃薯为主，做法也非常简单。不过毛毛觉得里面的馅料因人而异，想要放什么都行比如 Tuna Fish, 午餐肉。。等等都行，好了看看以下的做法和材料。

30 个咖喱角的用料；

1 ）面皮的材料有；鸡蛋一颗，面粉500克，温水适量，盐一小匙，牛油4大匙。
2 ）内馅的材料；马铃薯500克（切小丁），红葱头1粒（切小丁），白蒜头适量（切碎），水煮蛋3粒（切段），咖喱粉3小匙，盐2小匙，糖3大匙。（看图1和2）

做法；

a ) 放油烧热后，把红葱头和白蒜头爆香。再把马铃薯放进翻炒，接着放入适量的清水和咖喱粉。盖上锅盖闷3分钟。捞起备用（看图3 和 4 ）
b ) 面皮的做法是，将面粉，鸡蛋，盐，牛油和温水搅拌成团状。过后杆成面皮。（看图5，6 和 7）
c ) 把面皮放上洗净后的咖喱角形状容器，接着放进适量的馅料和鸡蛋后再把容器盖上。。。咖喱角成形并列好。（看图 8，9 和 10）
d ) 烧热锅后放进油，以中火把咖喱角炸成金黄色捞起。。泡茶咯。。（看图11 和 12 ）

写于 19032008 : 12.30pm

蔬果沙拉

2008-03-18T21:22:00.000-07:00

记得小时候毛毛不喜欢水果沙拉的，可能觉得水果就水果嘛！干吗加什么沙拉酱！可是渐渐长大后发现，水果或蔬菜如果加了些沙拉或半岛酱真的可以让食物添加了色香味呢。蔬果沙拉的材料也可以因个人的口味而变动，今天毛毛和朋友们分享的做法和材料当然也不一样。还有如果朋友们都不常下厨，这一道菜就不用煎炒而是把所有的材料伴着吃，即健康又不油腻也可以达到瘦身的效果呢。

材料；
1 ）Parmesan cheese （适量切碎备用）（看图1）
2 ）Yogurt ( 酸乳烙 ) 一瓶（看图2）
3 ）珊瑚菜（适量），有机番茄（适量切半），芒果（适量切丁），马铃薯（首先连皮用水煮熟，接着用冷水泡冷后剥皮，切成丁后洒上适量的盐和胡椒粉。（看图3）

做法；
把珊瑚菜垫底，接着放上搅拌好的（有机番茄，芒果，马铃薯）再洒上酸乳烙和Parmesan cheese 就可上菜了。。。（看图4）

PS ; 今天毛毛没用到沙拉或半岛酱，取而代之的是cheese 和酸乳烙，因为今天用了马铃薯做材料，味道上也比较协调呢。。试试做看吧！

写于：17032008 ：2.00pm

电影 - 集结号 - 观后反思

2008-03-17T00:16:00.000-07:00

“他们都有爹娘生和取名字的，为什么现在都变成了无名烈士”。。这句对白再配上剧情和演技一流的演员，让我感动了流下眼泪了。
毛毛很喜欢看战争剧情片的，可是家人和太太都不喜欢！他们说带有浓烈的血腥和暴力，看了会怕！可是每一段战争历史都有其感人肺腑的故事，当然我们都生活在和平繁荣的年代。怎能体会先辈们为了国，为了家而流血流泪呢。如果说一部电影真能感动人，并且让人类有所领悟。。让一些国家领导反思战争背后所带来的意义。那么这部电影 “集结号”他们应该好好的去看看！
虽然过去些年，有挺多相关战争的故事题材不断上映。可是这一部中国冯小刚导演执导的电影“集结号”对于个人来说可是上上之作。故事内容与大纲都深深的吸引着我，不会有一丝的拖泥带水。而最重要的是有一班专业的演员把我带入了当时战争的痛苦深渊。试问有谁愿意打战，真的是保家卫国吗？那可不一定！最终的出发点也许是统治者的欲望和占有心吧。牺牲最大不就是一些平民百姓和披着爱国情操的军人。搞不好最后落个家破人亡，无名烈士。故事里有一幕最让毛毛印象深刻的就是，连长对士兵说没听到吹集结号，抢不准停！就算剩下最后一滴血也致死不渝。结果一连47人除了连长，全军覆灭战死沙场。战事结束后，多少位无名烈士已经渐渐被人遗忘。有的还被莫名给判了失踪。还被挂念的只有失去孩儿的两老，还有畔着丈夫归来的寡妇孤儿。主角虽然活了下来可是心中气愤难平，要的不是什么丰功伟业。只是希望战死的兄弟能够被国家肯定尊重。当然几经波折后带号139连的47位军人忠于被赐予国家最高荣誉的英雄奖章。可是毛毛觉得那又能代表什么呢？是爱国的表现而皮夹上阵杀敌吗？也许是吧。。。没国哪有家！
我想信这个世界总有一天会来个世界第三大战。也许不是人类彼此对抗的战争，而是人类携手对抗与拯救地球灾难而并肩努力着。世界末日已经悄悄渗透每一寸土地，也许我们常听到的火星创地球突然间就发生了。所以在还没到达不可救药的地步时，人类还有时间能够多为下一代努力。教导，培养他们与世无争，爱护地球和平共处之道。近来天灾人祸在世界的每个角落时有所闻，过去的中国大雪灾，南亚大海啸，大地震等等都是因为地球温室效应的缘故。虽然一个人的力量是微薄的，可是集合全球人类的力量和拥有共同的理念，就算真的免回不了灾难的痛楚！至少不会落到再次互相残杀的地步。

写于 13082008 : 2.15pm

春卷

2008-03-17T00:14:00.000-07:00

春天的脚步到来了，所以我们要把春天的味道和气息，用面皮包着吃进肚里。再和心爱的人手牵手逛公园看看美丽的花儿绽放，听听鸟儿歌唱。这就是最温馨的春天了。刚好今天是假日所以和朋友们分享“春卷”的做法。其实春卷的馅料可以随意的搭配，今天毛毛的做法在马来西亚来说算是最普通的。而且材料方面也是最简单和容易买到的。

材料有；
春卷皮，红萝卜一条切丝，豆干4片（切小片后炸熟，再切小丁），莎葛一粒（切丝），腊肠一条（切小丁），虾米适量，白蒜头适量切碎。（看图1，2）

调味料；
酱清3小匙，胡椒粉适量，糖2小匙

做法；
1 ）首先烧热锅放进适量的油，把白蒜头爆香后，方进虾米和腊肠伴炒至金黄色。（看图3）
2 ）接着放进，红萝卜，莎葛，豆干和所有调味料后返炒均匀捞起备用。
3 ）拿张春卷皮再和炒好的馅料一起包成卷状。（看图4，5）
4 ）把包好的春卷炸成金黄，泡杯热茶！！一起慢慢享用。（看图6）

写于 15032008 ：3.45pm

瓦褒鸡肉饭

2008-03-13T08:07:00.000-07:00

今天和朋友们分享另一道我的拿手好菜, " 瓦褒鸡肉饭 " . 听起来就会流口水吧, 虽然没什么特别可是要做这道菜功夫可多呢. 当然要做的好吃也不间单, 当中要把饭煮的刚刚好更考功夫呢. 要不然粥不像粥, 饭不像饭! 我曾经吃过非常色香味俱全的" 瓦褒鸡肉饭 ", 连我这个馋嘴猫都要佩服呢. 这家小店就在柔佛古来, 非常容易找到就在大路边而店名就叫 "新世纪瓦褒鸡肉饭 ". 我已经在那里朝圣了6年多, 所以每次到那家店老板娘都会特别加料给我呢. 看看以下的做法和配料 ;
5 人份的用料 ;
a ) 新鲜的鸡肉, 多少随意 (看图1)
b ) 小份量的咸鱼 (看图2)
c ) 腊肠2条切片, 姜适量, 白蒜头适量切碎, 红葱头1粒切碎, 青葱和香菜适量 (看图3).
调味料 ;
a ) 胡椒粉(1小匙), 花雕酒(2小匙), 酱清(2小匙), 麻油(2小匙), 盐(1小匙), 薯粉(1小匙).
b ) 耗油(1大匙), 黑酱油(1小匙), 糖(2小匙), 清水半杯,
做法如下 ;
1 ) 首先把鸡肉和调味料(a)搅拌均匀掩10分钟.(看图5)
2 ) 烧热锅放进适量的油后, 把腊肠翻炒过油后捞起备用. 接着放进姜, 白蒜头和红葱头爆至金黄色后放进鸡肉翻炒. 接着放进调味料(b), 煮滚后熄火备用.(看图6).
3 ) 瓦褒洗净放进2杯米和适量的清水后煮至水分吸干(看图7), 放进腊肠, 咸鱼和鸡肉.(看图8)盖上锅盖小火煮5分钟.
4 ) 上菜啦............撒上青葱和香菜..........切点辣椒丝备饭..哇一流, 一碗再一碗.(看图9)

写于 11032008 : 4.30pm

再说一次我爱你

2008-03-11T23:58:00.000-07:00

爱情是一种热病，当你真正爱上时就是神经病！昨晚从新再看一次这部戏，再说一次我爱你。一段刻苦铭心的爱情，拥有的并不止于甜蜜. 其实回忆是一份很好的礼物，爱情起初从甜蜜到埋怨，酸甜苦辣五味杂陈！如果一段感情真能继续，需要的是痴情，电影里头想要表现的就是这个！现实生活中毛毛也赞同，不管情人或妻子要的就是那份痴，对彼此的痴恋。而这个过程就只有两人能够体会，也许现今的社会充满了诱惑. 再加上科技的发达。一封带有暧昧意识的SMS 或 Email 就能够让一个人歇斯底里的胡思乱想了。
电影的情节，就是典型的一则都市爱情。男主角阿乐是个忙碌的医生，和太太紫晴刚刚结婚。可能是太忙碌而忽略了紫晴。当紫晴第108次失望于阿乐的爽约后，可怕的交通意外发生了。虽然紫晴去世了，可是留下了一颗心脏移植了给颖，之后颖心中老是浮现一些关于紫晴的生活影子。另一次的交通意外，让阿乐和颖重遇。乐也发现了颖就是紫晴心藏的移植者。不过颖的心脏开始出现排坼的迹象而且时日不多。阿乐决定再一次对“紫晴”付出之前不成给与的爱。一起度过了快乐的八月中秋，圣诞和情人节。。。。。慢慢的死亡的钟声响起，两人依依不舍。可是阿乐明白“紫晴”这一次是开心的离去。
这部电影带给了一个重要的讯息；和最爱的人走完最后一段，就算是短也是值得。虽然因为爱而（不舍），可是当爱已逝而（放下）。

再说一次我爱你（歌词）
詞:劉德華/李安修曲:KIM HEON JICK
記得那天你坐在我的面前
你的意願很明顯等我的表現
我說改天等我有足夠時間
我一定給你一次完美愛情的宣言
多想抓緊每一瞬間
只怕故事已是昨天才明白
忽略是我最大的缺陷
我真的好想再說一次我愛你
我願意放棄所有一切只為換回你
如果時間能夠為你而倒流
真的好想牽著你的雙手再說一次我愛你

回憶已經沒有你在我面前
看什麼也會感到厭倦我閉上雙眼
多想兩個人蓋一張被一同刷牙一同洗臉才明白
錯把機會借給了明天
我真的好想再說一次我愛你
我願意放棄所有一切只為換回你
逃避原來不是面對的道理
看清自己種下的可惜重複後悔的延續
喔我真的好想再說一次我愛你
我願意放棄所有一切只為換回你
如果時間能夠為你而倒流
真的好想牽著你的雙手再說一次我愛你

PS：相关网页 > http://www.allaboutlovethemovie.com/main.html

写于 12032008 : 9.15am

民主的胜利 !!!!

2008-03-08T23:33:00.000-08:00

昨晚，等大选成绩公布! 害的毛毛今天变熊猫狐。过去几天毛毛帮选区的行动党主席（巫程豪）竞选。昨晚终于等到最后胜利！一位果断，勇于发言，尽心为名的反对党柔佛州主席终于victory !~!~!~!~!~!~! 巫程豪是一位卧心尝胆了12年终于赢得民心的人民代议士，3度问鼎士古来州议席的行动党候选人终于一洗过去两届大选被挫败的颓气，今日以1万2千854张多数票狂胜宿敌对手国阵张国智。这次的胜利是反对党在马来西亚于1957年8月31日独立后，第一次问鼎柔佛士古来州议席所取的胜利！还记得行动党竞选高喊“打造新历史，由士古来开始”。今天真的是太高兴了，我们所有的付出终于在今天得到回报！！
看回过去4年，马来西亚的人民虽然不是活在水深火热的境界，可是贪污腐败，官官相护，还有百物上涨所带来的压力。。。就这4个字。。民不聊生！！反对党在这届大选能够否决政党的三分二议席，最大的动力在于人民内心压抑的改变! 一个民主的胜利！全国的反风几乎吹遍整个马来西亚，三大民族不分你我为了下一代，勇敢把自己神圣的一票，狠狠的痛诉着心中的不安。虽然大选落幕胜负已分，选民以手中一票做了决择，现在开始是中选的国州议员，履行他们在竞选期间所许下的承诺！我们年轻一代选民大都是知识分子，不管选党，还是选人民代议士，最重要的是你们的能力和责任心，5年服务期间的表现就是人民给的期限。这就是民主最终的含义。有道是“太山不让土壤，故能成其大”得民心者得天下，只有懂得尊重人民的意愿，那才是真正的为政之道!

写于：09032008 : 2.45pm

香蛋煎面包

2008-03-08T23:30:00.000-08:00

我前几篇文章有介绍过友族同胞的美食 "印度煎饼". 今天毛毛亲自下厨为朋友介绍一道简单美味带有 "古早味"的点心 "香蛋煎面包". 这道点心可以在任何时候享用, 不过最重要的是材料简单经济, 营养价值高. 所以之前蛮多网友要我弄点容易的教材, 看来这一次你们应该都会吧. 我两个外甥最爱这个点心, 还有就是不管你们在这份点心加上任何的材料, 咬在嘴里的口感都那么的香脆扑鼻. 话说回头, 最间单的吃法还是煎了就吃, 因为最美味的点心还是那份古早的味道.
材料有 ;
1 ) 切片的面包(如果要更香脆, 可以选用带有麦片的面包)
2 ) 鸡蛋(通常1粒蛋汁, 可以沾上2片面包), 加进糖和盐适量. (看图1)
做法 ;
烧热锅, 放进少许的油(建议用牛油, 就是平时用来涂白面包的哪种),面包两面沾上蛋汁, 用小火煎至金黄. (看图2)
来杯无糖的黑咖啡或茶, 在慢慢享用香蛋煎面包. 童年的回忆又回来了. (看图3)

写于 06032008 : 11.00am

蒸鱼

2008-03-05T08:09:00.000-08:00

朋友们, 今天贴着毛毛一起飘一躺海洋之旅, 一起享受哪鲜美的蒸鱼. 这道菜我几乎每个星期都会弄, 也许爱吃鱼吧! 不过不是你们想的狐理都爱吃鱼呀! 哈哈. 最大的原因是因为鱼肉还没被污染, 还没打长肉济. 所以毛毛都常吃鱼, 还有家两个侄儿侄女还小,鱼肉也可以是小孩头脑与身心发育的最佳食材. 还有女生们如果要瘦身和皮肤雪白嫩嫩有弹性, 那么吃多点蒸鱼会看见明显的效果.

今天毛毛会强力推荐这到菜, 最重要的是毛毛用的佐料都以天然为主, 没盐,没糖,没味精素. 反而多了好多的心思. 看看以下的做法与配料 ;

以四条鱼(每条300克左右)的用料如下 ;

a ) 新鲜的鱼 (任何种类都行, 不过可以问问卖鱼老板, 哪一种蒸最好). (看图1)
b ) 咸酸梅(2粒), 白蒜头切碎(2小粒), 红葱头切碎(1粒), 番茄切片(1粒或半粒), 咸菜适量(切丁), 姜适量(切丝), 朝天椒切碎(3小粒), 红萝卜适量(切丝), 青葱与香菜适量(切碎).(看图2)

调味料 ; 少许胡椒粉, 酱清(4大匙), 清水(半杯).

做法 ;
1 ) 把鱼, 咸酸梅, 番茄, 咸菜, 姜, 朝天椒, 红萝卜整齐排列在碟上(记得鱼放在最低层), 接着把少许胡椒粉, 酱清, 清水倒进.(看图3).....
2 ) 烧热锅后放进少许的油, 接着把白蒜头与红葱头翻炒至金黄色捞起备用. (看图4)
3 ) 在蒸鱼前, 撒上刚刚爆香的蒜头与红葱头..盖上锅盖大火蒸20分钟.(看图5)
4 ) 上菜前撒上青葱与香菜, 就可吃了

写于 05032008 : 9.30pm

2008-03-03T20:51:00.000-08:00

红豆汤加个大包, 就是毛毛的母亲为我准备的早餐. 大包当然是妈妈一早去包店买的, 不过呢红豆汤可是妈妈昨晚临睡前煮的. 虽然没什么特别. 但是在毛毛心中这是最完美的组合, 当然也有一段美丽的回忆呢. 每一个人过去都有难忘的事, 还记得小时候毛毛5,6岁左右毛爸爸刚刚出来社会做生意.当然万事起头难, 起初生意都是在亏钱, 每个月都资金周转不灵! 当时我妈和奶奶几乎每天都以泪洗脸, 虽然生活过得苦. 可是我妈为了我们小的都咬紧牙根帮人车衣服帮补家庭开销. 我妈是个传统顾家的女人, 当时她可以少吃可是不会让我们饿肚子. 那个时候红豆非常便宜有营养, 听老人家说可以补血. 每隔两三天妈就会煮一大锅的红豆汤, 可以说从早喝到晚! 当时我很懂事妈给我就喝. 只有妹妹老是哭着不喝,也难怪那个时候妹才两岁呢. 还记得奶奶家的后巷有间做包子卖的小店. 老板肥肥胖胖和我奶奶是老邻居. 他为人很好每当我奶奶去买包子, 就会买三送一. 想想我身上长的一部分肌肉可是肥大叔的功劳呢! 就这样吃着红豆汤加大包的早餐好几年呢.虽然过后毛爸的生意渐渐的上了轨道, 毛毛也渐渐长大, 可是毛毛还是非常喜欢这样的组合. 也许这是毛毛怀念的.......

今天再次回忆起这段往事, 要告诉朋友们做人一定要念旧, 虽然穷了点可是我坚信着好人必有好报的. 只要心中有一个信念, 那么黎明就在前方不远了.

还有那位肥大叔虽然和我奶奶很早以前就不在了. 可是缘分还是让我和肥大叔的孙子成为好朋友. 今天 "毫记点心包点" 在我这会那么有名, 除了好吃以外那份对人的关怀, 还有肥大叔留下对待朋友的情义是我怀念的......

写于 04032008 : 10.50am

云吞双吃

2008-03-01T02:49:00.000-08:00

刚刚弄好的云吞双吃，在马来西亚是叫云吞（在台湾或大陆叫饺子）。今天是假日所以就来个云吞宴。其实云吞的内陷最重要，当然你想要吃什么都能够加进去。今天我用的陷料都是以猪肉和鲜虾为主。看看以下的用料和做法。

300颗云吞的用料；
a ) 猪肉1公斤（剁碎），鲜虾500克（切丁），辣椒1条（切碎），红萝卜1棵（切碎），青葱小段（切碎），马蹄10粒（切小丁），云吞皮（2包）。。。。（看图1）
b ) 调味料；胡椒粉（3小匙），麻油（3小匙），糖（5小匙），酱清（3大匙），盐（3小匙），绍兴酒（3小匙）。

做法；
1 ) 猪肉，辣椒，红萝卜，青葱，马蹄，胡椒粉，麻油，糖，酱清，盐，绍兴酒，搅拌均匀后放冰箱掩个10分钟让猪肉入味。（看图2）
2 ) 鲜虾（切小丁）备用。（看图3）
3 ) 取出云吞皮一张，放些掩好的佐料和虾丁包起。（看图4，5）

（炸云吞）；
烧热锅加油后将云吞炸至金黄色后捞起。（看图6，7）

（云吞汤低的用料和煮法）；
1 ) 放进5大杯水（8人份），煮滚后加进（白蒜头3粒切碎，红葱1粒切碎，猪肉碎（100克），江鱼仔（50克），盐（3小匙），糖（2小匙），冬菜（适量），红萝卜1棵（切小段）。盖上锅盖煮10分钟。（看图8）
2 ) 汤滚后加进青菜和云吞煮3分钟。搞定！吃之前撒上碎青葱味道更佳。（看图9）

写于 ; 01032008 : 6.30pm

南洋风味甜品 - 摩摩喳喳

2008-02-28T06:53:00.000-08:00

之前和朋友们分享了一些毛毛的家常便菜,今天和妈妈逛超市的时候看见了新鲜的芋头和红番暑.我想今天就来一份南洋风味的甜品吧! 在马来西亚有蛮多的甜品都是来自于我们的友族所创造的.比如今天和大家分享的甜品"摩摩喳喳",给我的感觉就好像是华人爱喝的番署汤,只不过加了椰浆和芋头. 还记得我小时候住得地方是个马来乡村, 而马来人就喜欢种些芋头,番署,木署之类的农作物. 当时我奶奶要煮这道甜品时都是自己去采摘的. 还有就是今天有一样配料应该没什么人会做了.就叫它 " 透明 ", 吃起来就很有嚼劲呢. 好了看看以下的做法和所需的材料吧 ;
材料(10人份) ;
a ) 新鲜的芋头(500克)和红番暑(500克)(切成丁), 椰浆汁(一粒), 香兰叶(5片), 白糖(6大匙), 清水8杯. ( 看图1 ).
b ) " 透明 " 的材料就是(署粉-200克).
做法 ;
1 ) 制作" 透明 " 的步骤就是用一个碗, 把200克的署粉放进后加热水慢慢搅拌程条状, 然后切成粒. 烧沸一锅热水然后放进煮熟( 熟的 "透明" 会浮起热水面 ), 捞起后在把熟的 "透明" 放进冷水备用 ( 看图 2, 3, 4, 5 ).
2 ) 把8杯的清水放进锅里煮沸, 然后放进红番署和香兰叶煮3分钟, 加进芋头后煮3分钟. 最后加糖, 椰浆汁和 " 透明 "盖上锅盖煮5分钟. 就可以上甜品了 (看图6).
想吃的朋友就来吧,要多少自己添不管大腕小碗!!! 想学做的朋友可以尝试看看,如果有问题我一定解答.
写于 28022008 : 4.00pm

2008-02-25T01:09:00.000-08:00

小王子和小公主，是多么梦幻的人物呢。到底童话故事里的小王子和小公主会过着幸福美满的生活吗！现实生活中的情节都是残酷的，小王子我小时候的生活都过着蹦蹦跳跳，无忧无虑，天真无邪。可是岁月渐渐增长，面对的压力和人际关系的复杂让我突然忘记了什么是童话故事。朋友们还记得童年的情景吗！是否还记得当初的公主或王子呢？
也许你们的王子和公主都太多了，就算现在长大了，从小王子变王子或小公主变公主，可是你们的真命天子又是谁呢。身边的朋友好多都已经结婚，有些也已经生了小王子和小公主。可是往往婚姻的背后也不一定都是童话般的美满的。那么公主和王子会不会都是之死不渝的爱着彼此？然后踏进洁白的教堂，开始另一段传奇！看来都不一定。内心深处都还挂念另一个王子和公主！可能到死的那一天都不会忘记，一段刻骨铭心的童话故事会随着黄土而流逝人间。

光良的童话歌词写得好，也许他还惦记着她的公主。。。。那么我的公主呢？！！

忘了有多久
再没听到你
对我说你最爱的故事
我想了很久
我开始慌了
是不是我又做错什么
你哭着对我说
童话里都是骗人的
我不可能是你的王子
也许你不会懂
从你说爱我以后
我的天空星星都亮了
我愿变成童话里
我要变成童话里
我会变成童话里
你爱的那个天使
张开双手
变成翅膀守护你
你要相信
相信我们会像童话故事里
幸福和快乐是结局
一起写我们的结局

写下这一段童话，真的希望朋友们都能够有自己真正的王子和公主陪伴着！(谢谢我两个可爱的侄儿侄女当我的模特儿。哈哈可爱吧!)

写于 25022008 : 4.30pm

2008-02-23T09:02:00.000-08:00

今天星期六，通常假日的时候我都会在家准备早餐的。好久没吃粥了，那么今天就来一个“鸡丝皮蛋粥”一份简单又营养的早点。说到粥的煮法也是多到眼花的，只要是你冰箱里有什么材料都行。鸡丝皮蛋粥是其中一道广东人爱吃的粥类。我本身的籍贯是福建诏安人，所以什么粥都爱，而且我吃粥的习惯一要有油条呢。还有就是调味料方面就尽量以天然的食材为主，以下是我毛毛煮粥的过程，和你们一起分享哟。

(五人份的材料)
材料A ；红葱头1粒（切丝），江鱼仔100克（看图1）
材料B ；香菇2片（切丝），红萝卜小段（切丝），嫩姜小段（切丝），蒜头3小粒（切碎）。（看图2）
材料C ；油条（随便你，哈哈），皮蛋（多少都可以）记得切成粒。（看图3）
材料D ；新鲜鸡肉200克。香米400克洗净。（看图4）

(调味料)
食用盐巴（2小匙），胡椒粉（1小匙）。

做法；
1）烧热锅放进5大匙的油，然后把江鱼仔炸成金黄色捞起。接着把红葱头丝放进炒至金黄色（时间方面会稍微久一些），过后连油一起捞起备用。（看图5）
2）起火把砂煲锅和水（5杯）烧滚（最好有砂煲锅，如果没有钢锅也行）。放进鸡肉，香菇丝，红萝卜丝，蒜头碎。盖上锅盖5分钟（看图6）。
3) 然后把鸡肉捞起（切成丝）。过后把香米放进盖上锅盖煮15分钟，再放进食用盐巴，胡椒粉和嫩姜丝搅拌均匀。熄火（看图7）
4）把准备好的用料列齐。（看图8），上粥之前打一粒蛋在碗里（看图9）。这是毛毛的吃法，粥会变得好滑入口即化。
5）大功告成。（看图10）
还有我的好兄弟阿江（江南行走）。给你一碗大的鸡公碗（看图10）料多多哟。不够自己添，多吃点！！！

写于 23022008 : 5.30pm

拿手好菜 - 棱檬鸡

2008-02-23T09:00:00.000-08:00

今天早上和妈妈去逛超市，突然看见一位漂亮女生在卖棱檬（lemon）果汁。流了满口的口水，要了一杯和妈妈分享，再来好久没吃棱檬鸡，想到又流了满口水！！今天朋友们有口福了，毛毛家就做这道菜请你们吃吃。如果是我，一点点的棱檬鸡可要吃两大腕饭呢！我妹妹和妈妈超爱我煮的这道菜，因为呀毛毛可是有秘方的哟，而这个秘方也是碰巧才发现的。今天你们好好学呢！那个秘方就是橘子酱(看图2)，从前有一天要煮这道菜时，刚好酸柑酱没了！那时候侄女在吃着涂满橘子酱的面包，灵机一动把橘子酱代替酸柑酱，结果味道特别的好！！
看看5人份的材料；
新鲜的鸡半只（切成小块），白蒜头5小粒（切碎），红萝卜一小段（切丝），红辣椒1条（切丝），青棱檬一粒（切片），青葱适量（切小段）- (看图1)
调味料
a) 绍兴酒1小匙，酱清2小匙，胡椒粉2小匙，盐1小匙，糖1小匙。
b) 糖3大匙，橘子酱2大匙，棱檬汁（可以用新鲜棱檬扎汁）3大匙，白醋2小匙，盐1小匙，水半杯。
c) 自发面粉3大匙。署粉1小匙加点水勾芡（备用）。
做法。。。
1）把切好的鸡肉和调味料（a）搅拌均匀，然后掩个10分钟，接着洒上自发面粉3大匙搅拌均匀，过后烧热锅放10大匙油。把鸡肉放进锅大火炸成金黄色后捞起。（看图3）
2）烧热锅放2大匙油，放进白蒜头爆香后（看图4）放水半杯和调味料（b）。等烧滚后放进红萝卜丝，红辣椒丝，青棱檬，还有刚刚炸熟的鸡肉搅拌均匀。最后把署粉加进勾芡待汁收干后捞起洒上青葱。（看图5）
3）大功告成。（看图6）
开饭啦！！！！！

写于 22022008 : 5.30pm

姜葱炒猪肉片

2008-02-19T23:31:00.000-08:00

很多朋友, 不管男女都喜欢问我一个问题, 你是不是厨师?..对不起我真的不是, 很间单我只是喜欢吃和煮, 为什么爱煮? 这个问题嘛, 早就说过了可能是我的性格开朗带点38气质吧! 老实说是为了把好吃的东西学会了, 然后把它改良用最间单的材料, 最间单的方法和心思和朋友们分享. 还有一点最重要的是, 我的烹调食物里是没有味精素的.

今天我弟弟说很久没吃到"姜葱炒猪肉片"那么今晚的晚餐就来这个. 非常式的家庭小菜.

(五人份)
材料A ; 新鲜的猪肉(瘦肉)1公斤, 蒜头5小粒, 红葱头2粒, 嫩姜1个, 青葱1条, 红辣椒1条. (看图1)
材料B(调味料) ; 耗油2小匙, 盐1小匙, 绍兴酒3小匙, 糖1小匙, 署粉4小匙, 酱清4小匙, 黑酱油1小匙, 胡椒粉1小匙, 清水1杯.

(做法)
1) 把猪肉切片, 蒜头切碎, 红葱头和嫩姜切丝, 青葱切小段(看图2).
2) 把猪肉片用(盐,胡椒粉,绍兴酒, 酱清,署粉) 掩个10分钟(看图3).
3) 烧热锅放点清油, 接着放进蒜头碎和姜丝爆香(看图4).
4) 当蒜头和姜丝程金黄色后, 把猪肉片和红葱丝放进翻炒2分钟, 加进耗油, 黑酱油, 糖和清水翻炒均匀盖上锅盖5分钟. 最后要上菜时放进青葱段(看图5).
6) 大功告成(看图6).

写于 20022008 : 12.00pm

炸年糕

2008-02-18T23:18:00.000-08:00

昨天下午茶时间和"雪"聊天的时候, 我的同事买了"炸年糕"来当点心. 炸年糕在马来西亚是非常普通的下午茶甜点. 在家我也会时常做来吃. 刚好今天放假, 所以今天一大早就去了菜市场买了新鲜的芋头和红番署. 其实如果你喜欢也可以用一些水果代替, 比如; 香蕉, 苹果, 桃子等等. 做法非常简单, 如下......

材料有 ;
a) 把过年留下的年糕切成片 (看图1和2). 记得不要切的太厚, 大概0.5cm就好.
b) 芋头和红番署, 买回来后洗净切成片 (看图1和2). 厚度可以相仿年糕.
c) 自发面粉和鸡蛋, 还有小量的食用盐.

做法和步揍 ;
首先放点油将锅烧热, 然后将鸡蛋和自发面粉还有小量的食用盐加温开水搅拌成面糊. 在接着把芋头和红番署夹着年糕沾上面糊放进锅里, 用中火炸至金黄色 (看图3). 其实还有一个窍门! 把夹好的3样材料,以芋头面为先放进锅里炸 (因为芋头会比较难炸熟的).然后捞起待冷.

大功告成,再泡一杯咖啡或者奶茶一起享用炸年糕. 简单吧!

写于 : 19022008 : 11.30am

居安思危

2008-02-10T00:34:00.000-08:00

~~大年初四，对我来说年过完了。可能年级越来越大过年的心情就是希望好好的休息和打麻将。再来就是和好朋友聚聚谈天说地，你们有没有发觉男性朋友聊的都是女人和汽车，女性友人聊的都是衣服化妆品。是不是我们都太肤浅了？太物质了？还是已经没有话题？
~~记得还是个大学生的时候，又或者就刚刚踏进社会工作那个时候，每个人的包袱都不同！说什么当个企业家，老板，工程师。。等等。现在想起来满佩服当时的心境呢。回头过去在看看现在的我，已经在社会打拼了多年，虽然事业和金钱上可以说已经是平稳了。可是心境呢就好像老了很多很多，讨厌社会的冷漠，人与人之间的信任疏远了，对自己的价值观也开始失望了。到底是不是心灵的粮食也被无情的化学物给侵蚀了，还是被防腐剂给浸透了？
~~现在朋友的话甲子都围绕着什么；住大房子，开大汽车，有个7位数的钱在银行里吃利息！！再来个每年都出国度假！我们是不是太幸运了，太幸福了。如果是我愿意把我50%的幸运幸福给一些不幸的朋友和人们。过去的4天假期里几乎每天都吃到肚子要爆炸啦。不是鸡，就是鱼，等等还会来个烧烤大会! 可是在社会某个角落还有好多人都饿着肚子，无家可归！孤苦伶仃呢！还记得过去的5年，世界各地有太多的灾害了；海啸，大地震，大水灾，大雪灾等等。如果今天朋友们有机会看到这篇文章，那么都代表了你我都是幸运的，我那么有空些，你也很有空看。。哈哈哈。
~~我不是要扫你们的兴，可是真的希望我的好朋友们能够“居安思危”，再过着快乐幸福的当儿也要想想那些不幸的人。也希望朋友们在经济有能力的时候也多多关怀一些不幸的人。就算你没能力也可以出力，看到老人家多多关怀，看到残缺的人士也尽量的施于人德。只要我们都有个共同目标，出钱也好，出力也罢！社会不幸的人士就有希望。为他们点燃一稀的光芒，也造就我们的福田。朋友共勉之。

写于 : 10022008 : 4.30pm

我看了就气。道理道理！！！

2008-02-09T23:16:00.000-08:00

~~今天写这篇文章是带着气愤的心情而写的。明天就要过除夕夜和吃团园饭的日子，可是我家不能！为什么！哈哈好悲的答案。其实我的妹妹和妹夫早在几年前就吃路边素，可是刚刚过去的九月分就变成纯素食者！而真正让他们有这个举动是因为"宗教"的原因！你们都懂道教吧，就是从台湾流传进来的孔子教义。拜的都是三樽佛，观音普萨，弥勒佛，还有济公活佛。有时候我老是问自己，拜的都是佛为什么要说是道教！我真的不能够认同也许我的修行还没有到达那个竟界吧。朋友们明天都会吃团园饭，高高兴兴的和家人准备晚餐，吃暖炉也好，吃烧烤也罢！我家可晕啦。首先我和弟弟还有弟媳平时都无所为，吃什么都好素也好荤也行。往年的新年就为了父母不要太累，就希望能够出去餐馆吃吃就好。可是今年不行了一定要吃素！看来可能要吃自己了。。哈哈
妹夫那家人老是说吃荤是在吃祖先的肉！因果的原故，道堂的点传师说自从妹妹和妹夫开始吃纯素过后祖先们在地域里过的好好！晕，不关是真是假！太离谱了吧！可能点传师有神鬼通，我就不信除非点传师能够用"录相机"拍给我看！
~~就因为我妈妈相信，所以每天一早5.00am就起床烧饭菜给我妹妹和妹夫带去工作吃。一天两天还好过了一个月我妈开始埋冤了。要知到一位60几岁的老人家每天那么早就烧饭，心情一定很烦的。在加上我妈那里会煮素食，不关什么菜色就是加姜去炒。因为纯素食不可以用葱蒜的，还有鸡蛋肉类等等！哈哈炒来炒去就是"姜炒菜，姜炒素肉，姜炒素鱼。。。" 妹和妹夫就说不好吃！！看看吧我妈还没得到我妹妹和妹夫因为吃素而的到得功德就已经减寿了。还有我发觉自从我妹和妹夫开始行道仪过后脾气变坏。在道堂和别人说活就超有礼貌，就算是阿狗阿猫也是恭恭敬敬。可是我家老就是埋冤这个不好那个不行！我看了就气。道理道理！！！去了那么久的道堂还不懂道理！！道理就是要我们行善积德，孝顺长辈。都说百意孝为先。
~~我们是人类，当然也是万物之灵，不关什么事都会用我们的智慧去判断对与错。我非常尊敬任何宗教礼仪的，释迦摩尼就说过了保合太合，意思是说每一个宗教都能够有生存的空间，任何教仪只要是正就是好。看来一个正教是否可以拥有最早的教仪，那些被点传为老师的智慧与知识会不会误人子弟，还是超越宗教的大智慧是因人而异。

佛说一切法，为度一切心，我无一切心，何用一切法

写于 05022008 : 5.00pm

一间超过百年的古庙-士古来阿婆庙

2008-01-31T20:04:00.000-08:00

~ 小时候经常去的庙宇，到现在有空的时候还是会去拜拜的。今天刚好是公司最后一天上班所以就去拜拜求平安和收工大吉。我本身是个虔诚的佛教徒，喜欢佛礼一直也爱看佛书。虽然我家爸妈都是拜神，可是我相信不管任何宗教都是保合太合与对立统一关系在维护着彼此。还记得中学4年级就因为好奇而把整本已经翻译成中文的“回教-可兰经”给看完。每个宗教都是提倡和平的当然回教也不例外。

~ 很多朋友和我一样可能都活到人身的一半了吧！就算你是20岁也是一半。人就好奇怪懂什么时候生，但不知何时离开。这个道理也不一定每个都懂，其实生老病死都是一个过程。老天就告诉了我们；有白天就有黑夜，有天堂必有地狱，有男必有女，那么生和死也就是必然的。如果我们真正参透了佛理，道理，回教理，基督理。。等等的理那么死也就不可怕了。佛说；无我相，无人相，无众生相，无寿者相。心态是很重要的！每个人都是平凡人所以普通人的境界都是百年三万六千日，不在愁中既病中。那么懂了这个原因就要活的豁达一些。据个例子，你们家都有小孩吧！可是不是每个小孩都读书聪明的，有的一教就会，看一遍书就记得。可是有些小孩不管你如何教，如何骂就是不会。苏东坡说；书到今生读已迟。要读书要早读，这一辈子的书是为了来生读的。那么懂了这个原因在教小孩时就不要老是给气着。

~ 今天我的朋友之中如果有好多烦恼，为了男女关系而烦，事业而烦，家庭而烦。那都是因为“因果循环”的关系。虽然大家都说是个谜信也没科学能够证明，那么我只能够说；你们都是谜信自己的狂妄。为什么不妨先研究，所有的事与物都有它真实的一面。可能现在的科学与人类的智慧还没有能力证明罢了。

后语；少时学语苦难全，只道功夫半未全，到老方知非力取，三分人事七由天。

写于：01022008 : 1.33pm

社会不幸的一群

2008-01-30T23:46:00.000-08:00

~~今天午饭时间买了一些日常用品送去了一间我常去的安老院。这间安老院是私人界所支柱的，还记得10多年前也不过是收容一些孤儿老人。起初最多容纳10个以下的破屋，过后越来越多的人被遗弃到现在已经是一间可收容近百人的安老院。一路上心里老是担心那几位熟悉的伯伯和嬷嬷还在吗！一踏进们就战战兢兢问负责人 Veru 先生人（左上第一张）人数还是56人没少，每一次要来心里都七上八下担心人数又少了。还记得从前认识一位住在那里的老伯伯，是一位开朗有趣的老人家，可能我们的性格相近老人家总爱和我聊起他的过去。虽然有几个孩子但是没一个愿意照顾他，更可恨的是家产一分老人家就好像人球一样被子女踢来踢去，过后流浪街头！幸好在绝望边崖 Veru 把老人家接来安老院。回忆起在2004年就快过农历年的2个星期，我答应在过年时买他爱吃的卤鸭给他，没想到大年初二当我去探望他时，老人家已经在年除夕往生了。我哭了手还提着热腾腾的卤鸭。我们虽然萍水相逢可是有一股类似爷孙情谊，那一年可是难忘的回忆。
~~现在懂得敬老尊贤的人越来越少，也许父母都没有好好教导孩子何谓仁德吧。记得有句孔子的话 父母之年，不可不知也，一则以喜，一则以惧 意思是说；我们做子女的人，对父母的年龄不能不知道。为什么呢？两种心理，一种因为知道父母的年龄多了一岁，寿又添了一岁而高兴；但同时又害怕，因为父母年岁越高，距离人生的终站越近，为儿女与父母相处行孝的时间也越短。父母健在时不进孝道，父母往生时哭有何用也！在看看周遭的孩子们钱来伸手饭来张口，换手机就好像换衣服。如果他们的父母有教的话那些无谓的钱可是会帮到社会不幸一群的。

朋友们好好想想吧将来可能有一天你也会住进安老院，施于真确价值观给未来的主人翁，好过给与肤浅的物资熏陶来的有价值。

写于 31012008 : 5.08pm

表哥的婚礼

2008-01-29T05:52:00.000-08:00

刚刚过去的星期天是我表哥的婚礼进行曲。也是一对跑了相当久“情路”的新人。小学到大学都是同学，过后在事业上也是好伙伴。真的很难相信吧。今年我的表哥和表嫂都35岁了，二十多年的感情虽然过了那么久才携手走进人身的另一个天堂，可是27年9900个日子重认识到结婚，这些年来一起度过的喜怒哀乐不是外人可以体会的。
再看看我周遭朋友的感情路，有的崎岖，有的甜蜜，有的离婚，有的偕老。到底姻缘是何等的东西谁都说不准。再看看那些为了婚礼铺张隆重的新人，过了不久也是纷飞燕！到底向世界宣言爱情又为何物？！反倒是那些没有华丽，简单，轻松婚礼的新人都能有个幸福美满的家庭。

也许世界都在变，生活脚步太快结果好多的爱情就好像 “即时面” 一样今天合明天分，昨天爱后天恨。又也许是每个都市人都太寂寞了，心灵的围墙都太脆弱一但碰上激情的邂逅，结果就沉静在爱的漩涡里不能自拔。每当激情过后，梦醒时分，都会有千奇白怪的借口和理由分手。我真的相信爱一个人是没有理由的，可是恨一个人的时候是可以把相爱时的快乐说成地狱般的煎熬。

再看看婚外情，我以前的文章有提过现在的社会有太多太多的诱惑。每个人都爱漂亮英俊的人，只是心里最后一道防线在什么时候被击垮而已。比如生活上的压力，夫妻间的磨擦等等。接着酒后乱性，意乱情迷，就算是有意无意，这都是爱的背叛！

不知道你们认同吗！不管你和你的爱人，老公有多么的相爱了解。彼此心与心都会有个距离，不管多靠近心与心都被我们的肉和皮分开的。心的距离可以很近也可以很远，就要看你们懂不懂收和放开。

写于 29012008 : 11.11pm

偷的浮生半日闲

2008-01-24T20:55:00.000-08:00

好久没有投进大自然的怀抱，过去的一个假日把所有的手机通讯给关了，好让已经快瘫痪的身躯和被压力拥抱的头脑释放去！一早拿了我心爱的相机和一棵年少的心出发到了目的地。是个远离尘世的世外桃源，这座山应该有 2300 meter 高！没想到好多人在这里散布晨跑，每个人脸上都带着微笑和你打招呼。太久没有这种心情感觉有点怪哈哈，可能生活在城市的我过的都是来去冲冲，健步如飞多少美好的事物都近在眼前，可都没有好好的看看。更别说微笑，也许有但都是承重的微笑哈哈。
认识我的朋友都知道我性格开朗带点38的气质！但如果一个人的时候我会很静的，到什么程度呢！哈哈就像现在可以一个人跑去森山野林拍拍照。其实一个人的时候也挺好，要做什么就做什么不必迁就，不必等候，不必伪装，不必奉承，还有好多好多。一路向山走的时候，才发觉有好多花草树木和飞禽走兽是我吃到那么大所没看过的。原来我们的世界正走向没落，科技的发达造就的是世界生态的没落。我们的下一代该如何，人类始终会摧毁人类。我想这是我们咎由自取，看看最近这几年每当下起倾盆大雨的时候，有好多地方被洪水淹没，低洼地方变成沧海桑田，多少难民无家可归。。。这些种种都是人类的祸根。
到了山顶，用力吸了一口干净的空气，拦了个腰，眼闭静坐了15分钟。听到的是一股大自然的喧哗，鸟叫声，风吹过的声音，树木摇摆的声音，天空吹口哨的声音，昆虫跳舞的声音。。。多美好的世界.

后记；今天的心路旅程给我一个很大的启示，取之社会用之社会。我们是否已经忘记人与人的相处之道而造就了城市的冷漠。。。。。。也许都被金钱和现实的力量给俘虏了。。。。悲。。。。

写于： 25012008 : 1.50pm

The Brave One 观后感

2008-01-20T19:02:00.000-08:00

等她的戏害的我颈都长啦。近来Jodie的演技有好大的突破，也许当了妈妈吧又或则公开她的爱人是女的。不管如何我就喜欢你演的戏。The brave one 说的是为爱报仇和邪不能胜正的故事。
Jodie演的是一位广播员，一天和心爱的狗狗还有男友去公园散步。没想到遇到一斑流氓结果男的死，女的伤，狗被偷。。。要命！人生如果一天后由天堂变地狱该如何??
半年过去了，当生心疲惫的女主角开始重新生活了，但是凶手还没抓到结果人生变得生不如死。害怕面对人群朋友家人，黑暗，漆黑的公园走廊。。就好像过街老鼠怕被打被杀。结果要是人到了绝路的时候当然会做出非理性的事，就在黑市买了把枪。一次意外的把抢劫犯给打死了，当然内心非常害怕毕竟第一次把活生生的人打死了。这一幕的内心戏是非常细腻的，要知道白天是若无其事的广播员，到了晚上变成除魔英雄，而且心里盘算着为男友复仇。虽然是非常好莱坞式的故事大纲，但没有一位好演员的演泽我想观众非常难以认同。
接二连三女主角间接的把坏人给杀了，结果引起一位刑警的注意。这位刑警心中有个遗憾那就是；法律不一定能够把犯罪的坏人给定罪或者绳之以法，他心里当然非常敬佩那位除魔英雄，但碍于他是正义的警察又感叹法律何谓也。。。。。。。。。
故事来到结尾，近乎高潮迭起。女主角发现了爱犬的踪迹，带了家伙弊了杀害她爱人的流氓。刑警赶到放了女主角。结局是正义的表现吗？因人而定！

人类所定的法律真的是为人所定吗？就好像；千江有水千江月，万里无云万里天。坏人往往做的坏事不一定坏，当然好人做的也不一定是好。人们只会看表面功夫，结果有智慧但没德行。所有的事都有两面只不过看我们站在那个角度做评论。

写于：24012008 : 1.55pm

爱犬之 “Man”

2008-01-17T01:19:00.000-08:00

Man 可是我最爱的孩子，今年刚好两岁是雪狼的一种正确的话是 "Siberian Husky" 。体重在35公斤还有报生纸。它的血统可威风啦。它的太公是台湾1997，1998，1999三届狗冠军，公公是2001，2002马来西亚狗冠军，妈妈是2004马来西亚狗冠军。而Man是我心中永远的冠军犬哈哈。

可能我小时候就对雪狼的喜欢，大了有了经济能力就好想养一只。它可花了我马币2200买回来的，而它的哥哥全身都是白色可要卖马币6000，当时卖家说1000头里面才有一头是白的。好美！你们也许都没看过吧。

起初还以为雪狼会很凶，看家能犬。。。。没想到雪狼是个宠物犬。它们不会吠的，就只会嚎哭！真的好像是只狼一样。。。奥乌乌乌。。的叫。就好像看电影里的狼一样的叫。它们的天性就是“天塌下来当被盖” 管你是什么人，就是遥遥尾巴要和你玩。可是它的力气可大咯。承经Man可以拉动它的两倍重量的事物。我的妈呀如果你拉它去散步，刚好有同类经过你可要费好大的劲把它给拉住。

不过想要养雪狼的话，就要特别留意它的食物。雪狼的肠胃不是很好而且很会挑食，如果今天你喂它吃鸡肉，明天换别的它会不吃的。。头都大。。不过 Man喜欢吃水果比如苹果，木瓜，西瓜，只要看到水果它的爸爸叫什么都会忘了。不过它超会 “涝屎。lao sai” 比如喝了冷的牛奶，黄黎。。。。。。总值好难带的小孩。

不过雪狼地样子就好好看吧，好多朋友都为了它而来。。拍照留念可能在热带国家比较少看到雪狼的样子。坦白说雪狼是不怎么适合生活在热带国家。它们的毛有两层，想想它们应该热的要命。所以一星期最少要和它洗操一次。

好啦就到这里。。。朋友们如果有事要问关于狗狗的就留言吧。我会回复的。

写于 17012008 : 6.50pm

爱犬之 “Bingo”

2008-01-17T00:35:00.000-08:00

spy

可爱美女 Bingo 它的血统是“拉布拉多犬”今年刚好一岁。也是个孤儿，它的主人养了6个月也不要啦。看见它时真的美极啦，Bingo的主人看我好爱狗所以就给了我。说真我家人都好疼Bingo，不因为它是美女而它是个才女呢。。。。。。。。。。还没变美女时Bingo可是个“肥女”。刚刚领养它时体重有58kg，过后我就减少它的食量！大概过了5个月才有今天的“魔鬼身材”哈哈。

重前常常听人家说“拉布拉多犬”是多么的聪明，今天终于懂了，不只是IQ高就连EQ也比别的狗儿高。。这4个月里它懂的指令就有； Sit, Up, Jump, Sleep, Dont move, 握手，帮我提袋子到公园散布，电话来了会吠通知我。。。厉害吧。几乎每一个动作都在一到两天学会的。还有它挺会观查别人的眼色，要是你生气它会躺着不动就遥遥尾巴。要是你开心它就走到你面前然后坐下对你笑（看看图片）就这样，EQ高吧。

要是今天有洗澡我就让它到我房里睡个两三天，而且当它夜晚尿急也会舔你，要你开门让它去尿尿。好麻烦的，过后每当要睡觉时都不让它喝水，就这样一觉到天明咯。Bingo的食量大的不得了。以人的分量来说，最少要5碗狗饼才会胞的。真的被它吃穷了呢。

真快和Bingo相处的日子有半年了，一大早起床就模模它的头而它就像个小女孩乖乖的遥遥尾巴。当然Bingo也是个看家的好狗，机警就不必多说了，如果Bingo是人的活，应该是个贤妻良母吧！哈哈

写于： 17012008 : 5.20pm

爱犬之 “小黑”

2008-01-16T23:38:00.000-08:00

这个小家伙叫 “小黑”，今年刚好一岁半，顾名思义就因为它个子长的小和毛是黑的身上没有一根白毛呢。别看它小小的（就8来公斤）但是志气可高的很。我不懂它的真正血统，弟媳的父亲养了大概6个月就不要它了接着就过继给我养啦。好好笑吧它的样子。“菜狗”的模样可是有“腊肠狗”的身躯。

属于说得好狗不可貌相，小黑可是一条看家的好狗狗。它的吠声可是山蹦地裂的响，而且它的机警性可说是天下第一。就好像人走过，鸟飞过，猫跳过都很难逃过它的法眼。我想在家里除了我和弟弟可以和它靠近之外，外人要是走进它的地头就要保重啦。

但是就算天下第一的勇猛还是有它的弱点的，它就怕洗澡而且超怕洗脸。记得第一次和它洗澡就咬了我一口。说也奇怪是不是所有的菜狗都会游泳呀。上两个星期轮到小黑去宠物店的游泳池游泳戏水，阿！它一跳下水就使出狗爬式的快游。我家的雪狼Man就不会游的，而拉布啦多Bingo就也会游泳，还有刚刚过世的阿竹也会游的。

说回小黑它真的很好色每一回看见Bingo就会不停的向它舞动，可它也许没想想我家Bingo哪回看的上它啦。那么矮和黑。。哈哈我想也是啦啊就不合适啦。

今天终于为黑黑写一些它的故事，阿竹的过世真的好伤心。我会努力写下它们的点点滴滴，每次回到家它们都是第一个向我笑的“家人”。看见它们快乐的成长和慢慢的老去。。。。。。。。。。。。。好好爱护它们吧，今年要买多一点我来也肉干给它们吃。。。。哈哈

写于 17012008 : 4.25pm

罗米鸡

2008-01-16T00:29:00.000-08:00

今天心血来潮。弄了个小吃 “罗米鸡”。是广东人都会懂得一道茶点点心。其实还记得小时候阿嘛做的罗米鸡味道。那芬芳的古早味，到了今天还无法忘记。也许再也吃不到那么好吃的罗米鸡了。阿嘛的罗米鸡其实有一个秘诀，那就是一定要用 ”肥猪油“来爆香佐料的。而现在店里卖的罗米鸡那里有用这个肥猪油来烹调呢。以下是制作过程。

材料A : 罗米（半斤-洗净备用），鸡半只（切小块备用），小红葱头（5粒切碎），蒜米（3粒切碎），虾米（100克），青葱（1棵-切粒备用）。

材料B : 蚝油（2大茶匙），酱清（2大茶匙），五香粉（1茶匙），胡椒粉（1茶匙），黑酱油（2大茶匙），糖（1茶匙），辣椒干（2棵），清水（2大杯）。

材料C : 清油（2大茶匙）.

首先起窝放下清油烧热，将材料A的（小红葱头，蒜米，虾米）炒香带点金黄色。放下鸡肉和罗米炒一炒。接着放进所有的材料B的佐料搅拌均匀. 然後將炒好的佐料放进一个钢锅（看图片）。最后用中火蒸30分钟，吃的时候放一点青葱和辣椒酱味道更好。

是不是很简单。对了以上的分量足够8个人享用的。

写于16012008 : 5.40pm

新山动物园一日游。。。。。

2008-01-14T23:32:00.000-08:00

好久好久没去过动物园啦。想想应该有十多念了，就在我侄女刚刚过去的学校假期中，到了柔佛新山的动物园一游。一大早8点就到了哪里。门票真的太便宜啦！大人马币2元，小孩就1元。有时候我们应该谢谢我们的国家，也许这个价钱是全世界最便宜的门票了。

今天我仿佛回到童年的时光，在两个可爱的侄儿身上看到了天真无邪的画面。小孩就是那么的可爱也没有任何的贪念，就要求一只冰淇淋然后高兴的嘻嘻哈哈！真的我们大人们应该好好反省咯，从前的我们是那么可爱和天真无邪，为什么大了就在也看不到最真的一面呢？

不知道有没有人问过朋友们，是我们去看动物还是给动物看？哈哈因为呀现在的动物都不理人啦，就算你在怎么喊叫它们还是只得其乐好好笑，可能在笑人们的举动吧！简直就是人猿猩猩！其实也没错我们在看动物，动物也在看你。也许下回你们要去动物园时，和小孩们说“我们去动物园给动物看” 就好！

大概在中午12点，我们就启航回家！一路上侄儿们还在叽里咕噜的说笑唱歌，大人们就哀号着好累。。。。。真的是老啦！！！

写于 15012008:4.25pm

阿竹回忆录（1999~12012008 ）9年的岁月

2008-01-11T20:04:00.000-08:00

今天一早我的好兄弟（阿竹）走了。真的好伤心，哭了。没看到它的最后一面，就算昨晚它痛苦的哀号我也没理会它，因为真的害怕看到它不行的样子。六天前已有征兆，已经没有胃口吃饭了。就算买了烧肉叉烧它也不动于衷。真的好希望它能够活过华人新年，时间过的真快。。九年了，阿竹一路来都是我的好伙伴，好弟弟，好兄弟，就算我打骂，不给食物吃，但是每一次它看见我回来都会向我遥遥尾巴。。真正让我难过和愧疚也许是每次我生气的时候它都是我的出气筒，我不开心时它就静静的陪着我。从来不会和我计较，也不会生气，还是会一副微笑的脸。遥遥尾的每一天向我问好关心。

还记得妹夫从新加坡把它带回我们家时，也不过是个月大的小狗狗。记得它小到大（8个月）都过着黑暗恐惧日子。因为它要看店，妹夫当时是做水果生意的，所以阿竹都会关在店里头，到了夜里就一个孤零零的在看店，大概在它一岁半时就带回家养。就这样阿竹一直到三岁时都很胆小，一到夜里就会哭，要睡家里面，就这样它和我妈妈的感情就特别深，今天当我要把它的尸体拿去埋葬时妈妈忍不住也哭了。我也是哭了，就算现在写回忆录的心情也不好受的。昨夜里当我喂它喝完羊奶时，它已经没有力气站了，心想可能挨不过今晚了。之后我安慰它要走的话就走吧，好好去投胎别做狗了，找个好人家，有钱人家投胎当少爷。它看着我的眼神好像舍不得。其实我也很舍不得它就这样走，也许我还没有心理准备吧。就算有可能也不愿意。。

就在送它去埋葬的路程里心想到昨天的一首歌。。薔薔之歌，是 S.H.E 唱的一首给狗狗的歌。

记得你喜欢咬着我的手

然后给我你嘴里的球要我陪你玩丢丢

你喜欢我摸摸你的小耳朵

窝在我的身旁没有烦忧

在梦里遨游

好狗狗好狗狗

谢谢你陪妈咪这么久

你并没有离开我

是搬到天堂生活

蔷蔷你要记得我

你不要走丢

快快找到天使

在天堂给我保佑

蔷蔷不要忘了我

还有亲爱的阿姨叔叔和你的朋友

你永远活在记忆中

阿竹你要记得快快找到天使，不要走丢，在天堂给我保佑不要忘了我，谢谢你陪妈咪这么久，你并没有离开我，是搬到天堂生活，你要记得我，你永远活在我的记忆中。

写于, 12/01/2008 : 1.50pm

叫人抓狂的马来西亚政府

2006-12-26T19:01:00.000-08:00

真的不相发表这篇文章, 但是我的心里真他妈的不爽 "#%@!@&+". 虽然我不在国内, 但是近来看见网上关于大水災的事, 还有朋友的一些遭遇, 我不能不承认我们的政府是多麽的让人抓狂和无能. 什麽水災是天意 ?!!!! 生为柔佛子民的我听到我们的衣食父母官这么说! 我想人民应该自叹倒霉了........
一场大雨, 就把政府的弱点通通给击垮了, 还要搞甚么类似 "香港与深镇" 的柔南特区.....哈哈. 还有一个在柔佛"Pasir Gudang and Johor Jaya" 的高架公路, 你们相信吗! 哪个小小公程 from 1998~2006 still under constructing, even until now still under progressed. . . . Some of my japanese friends always asking me is it that completed ! since they come to malaysia (johor) on 1999. . . . 我想柔南特区到我老了还没完成吧.
还有一个天大的笑话, 政府花了几亿马币, 送两个说是"专业人士"上太空去甚么"拉茶/Teh Tarik"来表现 Malaysia Culture, 花几亿去拉茶????????? 要不要来个考 Satay and Roti canai ???!!!!!!!! 不知到是那个好部长爱表现哟.

PS: 近来好多天灾, 台湾大地震和马来西亚大水災, 朋友们多保重. . . .

很單純的，把道歉視為人家的義務

2006-12-19T19:42:00.000-08:00

道歉，本來是高雅修養的成份，真君子才有勇氣在犯過之後為自己的過失道歉。小時候，肯向同學說對不起會開口道歉，就贏得同學的掌聲，也博得老師的稱讚。那個純樸時代，肯認錯說道歉，是品格上乘的條件。我自己的經驗，體會到說道歉之後，真的知錯也真心悔改，當受到他人讚賞，自己感覺到認錯的可貴，更明白說對不起不只是口頭語言，還有隨後的改過責任要實現。有誰道歉過後卻沒有改過，大家都會說他沒認真悔改，他的道歉，也就不誠實了。近日，我們的周圍，充斥著道歉的吵鬧雜音。有人怎麼也不肯為自己的過失道歉，卻責怪他人不懂道歉和不肯道歉。還有人明知一些說話不宜胡說，卻不顧一切的說出了口，然後馬上表示道歉。自己拒絕道歉，倒會見怪別人不懂道歉，很單純的，把道歉視為人家的義務，到自己犯了過錯，卻不覺得有道歉的必要。明知不對還是照犯，然後立即公開說對不起。如此道歉，根本在濫用道歉的正當意義，以為天大的過失，只要用一句對不起，就洗脫一切過失責任，再大的過錯，說過對不起之後，別人就不能再追究他什麼責任，好像一句道歉就等於一張免罪符。道歉的純正本質，是自願自發的，到引起公眾憤怒才肯道歉，這種被動的道歉已經不算純正誠意，只是不得已或在不算心甘的情況下為免責避過追究的一種解圍辦法，這樣的道歉完全喪失道歉的原來好意。道歉絕對不是免責免罪，如果罪重，道歉只表示悔過，責任是逃不掉的，罪還得面對，不能強蠻的辯解說我都道歉了，你們還要我怎樣。該道歉而不肯道歉，這種逞強已經近乎野蠻。最可惡的，是不顧他人有多傷害，想說就說，發現公憤了，就是一句如果我給人家造成了麻煩，我要道歉。

失眠症

2006-12-03T23:14:00.000-08:00

失眠症，我想大多数的人都曾经历过吧！几天前和一位有失眠症朋友聊了蛮久的。事后打从心理为她担心和难过，也许是我的失眠只是短暂的一天两天，因为谋事兴奋而睡不着觉。但我那朋友可是患了相当严重的失眠症。夜晚要上床睡觉，对她来说是恶梦的开始。。。每天就靠安眠药把自己弄婚，这样的生活已经一年半了。她有说是因为功课上的压力。这股压力打从大一就有了。起初她的生活真的生不如死，还好她愿意接受医生的辅导而勇敢的面对现实。现实生活中家人和朋友是非常重要的。而做为朋友的我只能静静地听她的故事，我想家家有本难念的经，做人是何等的身不由己呀！生老病死，恋爱分手，快乐悲哀。当然也有好的一面，只要我们坦然面对，阴天雨天总会有艳阳天。。

PS: 傳說天使是長著翅膀的。祂們守護某一個人，替那個人分擔所有的風險，讓那個人的日子比較好過，際遇也比較順利。傳說香橘士就是墮入凡間的精靈。

哈哈见笑啦。。

日本寵物店門口掛著這十條建言

2006-11-21T19:07:00.000-08:00

告訴大家狗狗千萬不能打喔~
要用讚美的方式!!~~
而讚美時的音調要高..(類似假音)
斥責牠時則要低沉大聲..
因為狗狗不懂人類語言.但從你的音調高低..牠能分辨你是生氣還是開心!!
還有狗狗有時犯錯得要仔細去想想牠為何犯錯
有時是因為分離焦慮症的關係..只要你去工作離開了牠
牠就會開始刻意犯錯.引起你的注意...
你知道狗狗的心理學嗎??...
仔細去做功課...你就會發現狗狗會犯錯的原因多的很~
所以一昧地處罰責罵牠都是不對的!!
我是做了好多好多功課才真正了解~
所以愛牠就一定要先去了解牠喔~

其實養狗狗真的要三思....
不要因為電影.書籍.看別人的狗狗可愛或跟流行
就衝動地花大把銀子買~(如果要養可以考慮領養喔~)

上一回到japan时，看到寵物店門口掛著這十條建言。。。

這十條都是以狗狗角度來撰寫，提醒有養狗念頭的人,必須具備那些心理準備,你準備好可以照顧另一條生命了嗎?

1. My life likely to last ten to fifteen years. Any separation from you will be painful for me. Remember that before you buy me.* 在你把我帶回家之前,請記得,我的壽命約有10~15年;你的離棄,會是我最大的痛苦.
2. Give me time to understand what you want of me* 請給我一點時間,讓我了解你對我的要求是什麼.
3. Place your trust in me--it's crucial to my Well-being.* 信賴我--那對我非常重要.
4. Don't be angry for me for long and don't lock me up as punishment. You have your work, your entertainment and your friends. I have only you.* 請別對我生氣太久,也別把我關起來當作是懲罰.你有你的工作,你的娛樂,你的朋友,但你是我的僅有.
5. Talk to me sometimes. Even if I don't understand your words. I understand your voice when it's speaking to me* 請偶而對我說說話,縱使我不懂你說的內容,但我聽的懂, 那是你的聲音在陪伴我.
6. Be aware that however you treat me. I'll never forget it* 你要知道無論你如何對待我, 我將永遠不會忘記.
7. Remerber before you hit me that I have teeth that could easily crush the bones of your hand, but that I choose not to bite you.* 當你打我時請記得,我其實擁有可以咬碎你手骨的尖銳牙齒, 我只是選擇不咬.
8. Before you scold me for being uncooperative, please ask yourself if something might be bothering me. Perhaps I'm not getting the right food, or I've been run in the sun too long or my heart is getting old and weak.* 當你因為責罵我的不合作、固執或懶惰之前,請你想想,是否有什麼事正困擾者我.或許我沒獲得我應有的食物,我已經在陽光下奔跑太久,又或者我的心臟已經太弱及太老.
9. Take care of me when I get old. you too, will grow old.* 在我年老時請好好照顧我. 因為你也是會變老的.
10. Go with me on difficult journeys. Never say I can't bear to watch it or let it happen in my absent. Everything is easily for me if you are there. Remember, I love you.* 當我要捱過最辛苦的歷程時,　請千萬不要說：「我不忍心看他。」或者「讓我不在場時才發生。」.只要有你和我在一起, 所有的事都會變得簡單容易接受。請你永遠不要忘記, 我愛你。

(第一次看完這篇文章...難過地哭了好久...因為想起過世的愛狗"黑黑"...因為工作..連他最後一面都沒見到....這個遺憾到現在還一直放在心底...........無法釋懷..)
所以.
如果你有養狗狗..記得要多陪伴牠們喔~~
不要等到失去了才後悔沒多陪伴牠們!!!

笑話-- Nothing to do just have a fun

2006-11-20T18:36:00.000-08:00

保險套(１)在一個陰雨棉棉的下午，大師兄穿著黑色西裝、面帶憂愁，緩緩的進入一家西藥房。藥房老闆見了他便親切的問︰“先生您看來氣色不佳，是否哪裡不舒服？需要什麼藥嗎？”大師兄淡淡的一句：“請給我一盒全黑色的保險套！”藥房老闆滿臉疑惑的去翻遍了整個藥房都找不到黑色的保險套，只好無奈的對小葉說：SORRY，我們店裡沒有黑色的保險套，但有其他樣式的保險套，要不要嘗試其他的款式，難道一定要黑色的嗎??大師兄無奈的嘆了一口氣說：事情是這樣的，我的結拜兄弟前幾天不幸過世了，我要去安慰他老婆，基於禮貌上我應該用黑色的......... 藥房老闆 ...............
保險套(2)小明說:小姐給我一個最大的保險套櫃檯小姐心想:媽的!!小孩毛都沒長齊買啥保險套!? 然後就給他一個中的的保險套小明拿了保險套就咚咚咚的跑回家..... 過了一會..小明就跑回來.. 告訴櫃檯小姐:真的不行，太小了..... 櫃檯小姐心想:有影無，有那麼厲害嗎?? 櫃檯小姐順手拿了一個大的給他.... 小明拿了保險套又咚咚咚的跑回家了.. 兩三分鐘後小明又跑回來了... 告訴櫃檯小姐:這個不行還是太小了，你一定要給我一個最大的..... 櫃檯小姐心想:這個小孩子實在太厲害了...... 心裡想說:跟你回家看看你在搞什麼鬼真的有那麼大......於是拿了個鎮店之寶特大號保險套給了小明小明拿了保險套，又咚咚咚的跑回家.... 櫃檯小姐就偷跟他回家從窗戶旁偷看他在幹什麼... 就看到...小明拼命的把保險套往頭上套... 此時小明禿然說話
…小明說:明天化裝舞會我要扮成"懶覺"!!!!

~~~~~~~~~~

郵差有位漁夫每個星期天下午都去碼頭釣魚以一般情況來說他都能釣滿半桶魚有一天他正在釣魚來了一位男士他走到海邊把手掌放進水中不一會功夫在他的手周圍擠滿了魚群他空手一抓放到塑膠袋不到十分鐘抓滿一袋便走了漁夫看的目瞪口呆他一生以釣魚為業從來沒看過這麼利害的人空手就能抓這麼多魚第二個周日下午漁夫又到老地方釣魚不一會上週那個傢伙又來了!?他還是一樣把手放進去沒幾分鐘就裝滿魚帶走正當那個人準備離去時漁夫忍不住攔住他問到說:老兄你是幹什麼行業的為何比我這個漁夫還會釣魚有什麼秘方!?那人哈哈一笑: 我是送信郵差釣魚最重要的是魚餌我用的餌是…嘿嘿！郵差伸出食指繼續說道:把這個放進女人那裡然後不要碰水直接來釣魚那味道連魚兒都抵擋不住的過了一星期漁夫要出門去釣魚禿然想起上週郵差說的話他看見太太跪在地板上擦地於是悄悄地溜到太太後面伸出時只向他太太那地方插進去『是你嗎？郵差先生～』太太頭也不回的說

學日文唷

2006-11-20T17:46:00.000-08:00

Below is the simple and useful japanese languages......kampateh-yo

好久不見-->ひさしぶり～！ hisashiburi~!
你最近好嗎?-->げんきだった～？genki datta~?
最近忙嗎?-->さいきん　いそがしい？ saikin isogashi i?
普通忙-->ふつう　に　いそがしい～！ futu u ni isogashi i~!
嚇我一跳-->びっくりした～！！ bikkuri shita~~!!
你在等誰喔?-->だれか　まってたの？ dareka matteta no?
朋友-->ともだち～！ tomodachi~!
那我還有急事喔~＞じゃ～いそいでるから～！ jya~isoideru kara~!
那再見喔~＞じゃーまたね！　ばいばい！　　jya~matane! bai bai~!

(21/11/2006)

今天农历九月十九----观音诞

2006-11-08T20:00:00.000-08:00

觀世音菩薩梵名為：「阿縛盧枳低濕伐羅」，漢文指「觀察一切眾生而自在地加以拯救」。自古以來由梵文所翻譯的名號各有不同，後漢支曜翻譯為「觀音」，吳支謙譯名為「闚音」。後秦時期，鳩摩羅什稱為「觀世音」，西晉竺法護尊為「光世音」，後魏菩提流支又翻譯為「觀世自在」，唐玄奘領悟聖名是「觀自在」，西晉無羅叉譯名「觀音聲」。不論在中國、台灣或世界各國，多以「觀音」、「觀世音」、「觀自在」等稱號最為普遍。倒駕慈航為眾生　　觀世音菩薩之德號，在《法華經》內中有一段解說，「苦惱眾生，一心稱名，菩薩即時觀其音聲，皆得解脫，是以名觀世音」。觀世音菩薩不以耳聽，而觀其音、聲，係因已修得六根互用、耳根圓通之故，所以︿觀世音菩薩耳根圓通章﹀道：「初於聞中，入流亡所，所入既寂，動態二相，了然不生。如是漸增，聞所聞盡，盡聞不住，覺所覺空，空覺極圓，空所空滅，生滅既滅，寂滅現前」。觀世音菩薩乃佛教悲門之主，與願門之主地藏王菩薩皆誓願「眾生渡盡，方願成佛」，這麼宏大的發願，比任何成佛之人都有過之而無不及。　　觀世音雖名菩薩，但在無量劫之前即已成佛，佛號為「正法名如來」，因感念眾生陷於無明苦海，六道輪迴，乃持其本願，倒駕慈航，示現菩薩相，救濟世間苦。《悲華經》記載觀世音菩薩誓願之言：「吾行菩薩道時，若有眾生受諸苦惱恐怖，憂愁孤窮，不得救護，窮其心力，無法脫苦，若心中念我，稱我名字，無論我在何處，咸以天耳聞之，天眼觀之，脫其苦惱，即使一人無法得除如斯煩惱，我亦誓不成佛。」觀世音的各種名號　　在娑婆世界中，以慈悲為本體的觀世音，也被眾生尊稱為「大悲聖者」或「施無畏者」。《首楞嚴》說：「由我聞思，脫出六塵，如聲渡垣，不能為礙，故我妙能現一一形，誦一一咒，其形其咒，能以無畏施諸眾生，是故十方微塵國土，皆名我為施無畏」。另外在︿普門品﹀當中也有記載：「是觀世音菩薩摩訶薩，於怖畏急難之中，能施無畏，是故此娑婆世界，皆號之為施無畏者」。　　觀世音擁有耳根圓通神能，因名「圓通大士」，或者「圓通尊」。《決定總持經》言道：「過去久遠世，歷經三十二劫燄氣世界，有佛名為『光世音如來』。」，所以觀世音又稱「光世音如來」。　　觀世音菩薩古神廟在南印度南海普陀洛迦山，因此眾生尊稱為「南海大士」、「南海菩薩」、「普陀大士」、「慈航大士」、「南海觀世音大士」，總稱號為「南無大慈大悲救苦救難廣大靈感佛法無邊南海觀世音菩薩」。六觀音與七觀音　　觀世音菩薩為濟度六道，就分化為「六觀音」。六道輪迴是指：天界、人界、修羅界、畜生界、餓鬼界、地獄界，因此有攝化「天界」的「如意輪觀音」、攝化人界的「准胝觀音」、攝化修羅界的「十一面觀音」、攝化畜生界的「馬頭觀音」、攝化餓鬼界的「聖觀音」、攝化地獄界的「千手千眼觀音」，合稱「六觀音」。另以「不空四絹索觀音」為佛母，合稱「七觀音」。　　七觀音中，聖觀音就是平日所見之本尊，而千手觀音，即寺廟奉拜的「千手千眼觀音」。《大悲心陀羅尼經》記載了一段觀世音菩薩對佛陀所說的話：「世尊！我唸過去無量億劫之前，有佛出世，名曰千光王靜往如來。應正等覺，明行圓滿，彼佛世尊，憐念我故，及為一切諸眾生故，說此廣大圓滿無礙大悲心陀羅尼。」　　世尊以金色之手摩觀世音頂上，說道：「善男子，汝當持此大悲心咒，普為未來惡世，垢重一切眾生，作大利樂。」菩薩就發誓言：「若我能當來，堪能利益安樂一切眾生者，令我即時身生千手千眼其足。」發願之後，菩薩應時身上千手千眼悉皆具足。　　《千眼觀自在菩薩祕密法經》說：「爾時觀自在菩薩熙怡微笑，放大光明，頂上顯現五百頭面，具足千眼，每於天冠，各有化佛，亦放光明，菩薩身上現出一千寶臂，各執寶物，即從座起，告諸大眾，大聖世尊所出言語，真實不虛。」　　菩薩之千手千眼乃為救渡眾生，其塑像造形有四十手，每手有一慈眼，各自攝護「三十五有界」，合為「千手千眼」，此尊觀音梵名為「娑訶羅希惹」，密號是「大悲金剛」。所謂「千臂莊嚴普護持，千眼光明遍觀照」，是以凡虔誠的皈依者，往往能行觀音千願。三十三種應化身　　三千大世界中，觀世音菩薩曾顯化各種不同的身份，救渡各類生靈。依︿觀世音菩薩普門品﹀記載，曾有三十三種應化身，包含楊柳、龍頭、持經、圓光、遊戲、白衣、臥蓮、觀瀑、施藥、魚籃、德王、水月、一葉、青頸、威德、延命、眾寶、岩戶、能靜、阿耨、阿耨提、葉衣、琉璃、多羅、蛤蜊、六時、普悲、馬郎婦、合掌、一如、不二、持蓮、灑水等。

1) 其實,觀世音菩薩手上的甘露瓶口的朝上或是朝下,都是造像者的經驗所雕刻的,本質上並無意義所在!觀音造像有分成站姿與坐姿兩種,民間有種說法:若觀音以站姿的話,就代表著這尊觀音是在行菩薩道,觀看眾生的苦難與救苦救難,而祂的眼神屬開著˙手裡的甘露瓶口是朝下,楊柳枝一定是拿在手上遍灑甘露水,例如:龍頭觀音˙千手千眼觀音等;而坐姿乃屬聆聽眾生的苦難,眼神屬"八分閉二分開",手有的有或有的沒有持甘露瓶與楊柳枝,另一手呈現"施無畏印",如:南海觀音˙白衣觀音等."施無畏印"的意思指"全然無懼的人"或是"令人安心,平靜者",象徵佈施無怖畏給眾生;右手前臂彎曲,略成直角,手旋向外,開掌手指向上伸直.
2 ) 觀音菩薩手持甘露瓶與楊柳枝,在[請觀世音菩薩消伏毒害陀羅尼經]記載,佛陀向數千比丘與菩薩介紹西方三聖,談到觀世音菩薩時說:"毗舍離人,即具楊枝淨水,授觀世音菩薩消除惡疾疫情."另一種說法則是,世間如火宅,眾生心中充滿煩惱的煎迫,觀世音菩薩化現世間,時時以瓶中甘露遍灑人間,使在熱惱中的一切有情,皆獲得清涼.世間眾生常受苦惱逼迫,如三災八難˙有生老病死,五蘊熾盛,愛別離˙怨憎會˙求不得等八苦;內心有貪˙瞋˙痴三苦毒,這些都是現實人間的種種缺憾與煩惱根本.所以,觀音菩薩以大慈大悲,常現世間,手執楊枝淨水,遍灑三千大千世界,能使塵世熱惱的火焰,化成清涼紅蓮.正如[普門品]中<楊枝淨水讚>所說:"楊枝淨水,遍灑三千,性空八德利人天,福壽廣增延,滅罪消愆,火焰化紅蓮"以及<觀音菩薩讚>:"觀音菩薩妙難酬,清靜莊嚴累劫修,三十二應周塵剎,百千萬劫化閻浮,瓶中甘露常遍灑,手裡楊柳不計秋,千處祈求千處現,苦海常作度人舟.";所以,世間眾生都稱呼觀世音菩薩為"施無畏菩薩"˙"施無畏者"以及"清涼地菩薩"等聖號.

记得多多行善，有因就有果。多帮助人，共勉之.....

日本行-2006十月中

2006-10-29T17:50:00.000-08:00

上个月去了趟日本旅行，留下深刻印象的不止是他们社会繁荣富强(我们大马，"起码"落后50年)。在日本一个星期里！只是那么听到两声汽车的"喇叭声"，他们人名很守秩序，开车不插队。也许你们不相信日本是全世界犯罪率最低的国家。而大多数在日本犯罪的人都是"外国人"。。。哈哈好讽刺吧！他们都好有礼貌，买一样东西会和你鞠躬"aligatou"好几次。日本的居住环境卫生，你很难找到满地垃圾的地方。也许是日本国民教育制度好吧! 这一次有机会尝试(Tatami),是一种日本传统的生活体验。住在富士山山脚的旅店。泡了泡温泉，在澡堂理头好尴尬，因为是第一次全裸面对大家泡澡。老实说是很好的体验生活。在富士山半山腰你们一定要买"黑鸡蛋"来尝尝。它是用火山温泉来煮熟的非常美味！一颗大约RM4.50.....非常贵吧。

阁天一到達大阪(Osaka)，就愛上這個城市。不是因為它的繁華，而是因為歡笑聲處處可聞。穿過大街小巷，身邊經過的日本人都笑容滿臉地或高談闊論或大聲歡笑，他们都会和我们问好！还把我当成韩国人(一边Kamsahamidah的问候)，寒臉走的反而是一些金髮碧眼的外來客。來大阪的目的有兩個，一是參觀大阪城，二是觀賞大阪於每年九到十月中舉行的神龕花車祭（Danjiri Festival）。對大阪城的印象不深，只記得自己不斷地攀其主建築物 ──天守閣的樓梯，匆匆從展示"豐臣秀吉"(第一位统一日本的将军)文物的面前經過，就當我還在百思不解為何天守閣沒有六樓時，我原來已站在八樓的展望台上。迎風，繞圈子瞭望大阪城市，我覺得自己是王者。可惜，這種沾沾自喜的幻想很快就被打破。记得乘经看过一部(忍-Shinobi的DVD，里头有解释大阪城的由来)。在岸和田市（Kishiwada）觀賞神龕花車祭時，看站在神龕花車頂上的領隊以褶扇指揮隊伍前進時，無論花車如何被人力扯動或疾駛或停止，他始終穩如泰山。33支隊伍來來回回地在街道上穿梭，33個“王者”輪番出場，而隨那些人的吆喝聲，我竟然很沒志氣地只想成為拉車奔跑、吆喝的一員。從大阪到京都(Kyoto)，只需約一小時半的車程。然而，這距離甚近的兩個都市，給人的感覺卻完全相反。被大阪牽動的活力情緒，來到日本這千年古都後會沉寂下來，顯得平靜。也許，這就是古都的神奇力量。在逗留不長的時間裡，我們參觀了兩座寺院──金閣寺和清水寺。這兩座寺院，各有各的特色，前者因四壁皆是鑲貼的純金金箔的舍利殿“金閣”而盛名，後者則是以不用釘的建築特色以及其懸空而建的瞭望台而知名。曾將兩座寺院作比較，看看哪座寺院更能常駐我心，卻發現，那是無謂的比較。因為，凡俗的我，最念念不忘的，是清水寺下、依山而建的古色古香商店，吃喝玩樂，應有盡有，只恨自己不夠時間一一“血拼”。從京都乘“子彈火車”（新幹線）回到東京，得到的體驗是，它的座位比飛機還舒服！在東京的活動不多，因為是整個旅程的最後一天了，但我們還是爭取時間盡暢遊：參觀皇居外苑、淺草寺、到著名電器街秋葉原（Akihabara）買電子器材以及看相撲競賽。在現場觀看相撲競賽真是奇妙的體驗。無論你的座位離競技台多遠，競技館內並沒有掛上大熒幕讓你看得清楚，反而使你更全神貫注，盡情投入。現場也沒有英文翻譯，但透過租來的翻譯耳聽機，你就可以清楚地了解賽情。後來，查詢過相撲的門票，從4200日圓到2萬日圓，折算令吉，最便宜的票也要約139令吉，貴得令人咋舌。讓我得到很多新體驗，也重新看待日本這個國家：消費雖高，但有品質保證，絕對讓你花得甘心；自由度高，在那兒無論你的言行、衣著如何標新立異，沒有人會以奇怪的眼光看待；連自來水都能喝的，讓你不必擔心食水問題，只擔心自己沒空瓶子裝水……

最后还是客套话一句！谢谢在日本的同事们(domoaligatoh-kozaimashi),没有你们我想真的会错过很多名胜古迹。还有就是给那些想要去日本的朋友们！在那儿的手信(甜点，饼干)的价钱都是一样的不会被砍菜头。。但是(Disneyland)对我来说没什么特别！就算它是世界最大的乐园对我这个老爷来说"就没什么"如果你要看看日本的小孩子到不方一游。。。。应该说全日本的小孩都在这吧。。

写于(07/11/2006 11.00am)

認命還是掌握自己的命運?

2006-10-16T00:32:00.000-07:00

近來心血來潮上了一堂風水課。只是好奇為何風水會被老外當成是科學。風水也是命理學。中國人相信宇宙乃由五行中的金、火、水、木、土構成，人類也是其中的一部份。這種觀念與英國偉大的現代科學家史迪芬霍金的著作“一切都注定”內所提及的理論不謀而合。根據史迪芬，宇宙萬相萬物都由一套華人相信的物理理論所主導，這個理論基本上由五種基本元素代表。上述兩種理論謀合並暗喻著我們宇宙的變化冥冥中也是根據一套理論運轉。人類僅是大宇宙五行中的一小部份，也受此套理論影響。因而我們相信人的命運乃由大宇宙一定的規律所主導。以前，住在遍遠郊區的中國人經常長途跋涉到大廟堂找著名相命師算命。華人文化中向相命師諮詢個人命運仍然非常普遍。今日住在遠東或西方國家大城市的華僑還是千里迢迢、花費巨額、等待良久向著名相命師查詢個人運勢。
我不是一個迷信的人﹐也許風水命理會讓我得到我想要看到知道的為一管道。成功的人，除了在八字有強大的教育/機智元素，一般上都有正確、足夠的創意/智慧元素組合。無論如何，除非他也經歷一系列延續不斷、代表著創意/智慧或有利元素的吉利運柱。否則一個人將不能夠在他所選擇的領域獲得非凡成就，並且可能還要辛苦掙扎一番。此元素說明一個人在一段時期內受到啟發、更勇敢、做好準備克服他的保守態度或者改變他不願冒經商風險的僵硬思維，把他的想法執行成商業行為。因此，當一個人在一生中事業重要時期踫上有利的創意/智慧元素時，運柱也可以決定一個人達到成功的能力。不然，他的成功往往是平凡或受限制于吉利階段時期而已。
預測個人命運的中國命相學可分為多種流派和種類。一般上通行的方式是掌相和面相學、紫微斗數、中國十二生肖和八字（四柱）。盡管如此，十二生肖是普遍最受歡迎的中國命相學。在一年一度的農歷新年，命相學家都紛紛為各生肖的人們批算流年運程。這種方式過於簡化，把人類大約分成十二種而已。再精細一點計算，十二種生肖再分成五行，那麼全世界人類的命運與性格大約只分為六十種，似乎太過於籠統。
八字是另一種被命相學家大量采用的方式。它能夠更準確與仔細地批算個人命格高低、命運順逆及一生中休戚禍福。由於我們是計算一生中的運程，所以更精細以及更多分類的計算法比較合理，也比較準確。八字計算方法是如此的精細與準確，以致性格、行為以及未來都可以批算出來，每個人甚至能夠根據它來安排人生目標。由八字批算出來的獨特與準確程度，則有賴於八字相命師對這門學問的了解與掌握、融會貫通、天份與經驗。此系統把人類的八字分類為129萬種，相隔正準240年才會出現同樣命格與運程的人。該精細的分類足於顯示出每個人命運的獨特性。此中國的命相學采用五行，即木、火、土、金與水，來代表四柱。四柱是指人出生的時間，即年、月、日與時。每柱都包含著由陰陽五行代表的天干和地支。八字即是四柱里的八種特性。此系統將會自行與個人八字的其他五行配合起來。這種配合乃根據循環相克或相生的原則進行，八字元素均以互相克制或/與導引。運氣的循環是因為個人五行通過運氣四柱，而每種五行都由天干與地支支配5年。此長達五年的運氣也可分為極佳、好壞參半或不好。精通八字的相命師能夠從個人的八字中精確地解讀出個人的品行、與家人的關系以及未來。曾經嘗試過以各種方式批算命運的人都公認八字批命最為仔細與精確。中國人以八字批命超過數十個世紀，千古年以來不斷聚集起來並加以改良的數據，促進其精確度與實用價值，而廣受全球華人的歡迎。什麼因素決定個人的成敗？基本上，華人認為天、地與人和三大運程決定個人的成敗。以下仔細分解：天運:命運─我們的命運乃由出生的日、時與地點決定。運氣─每人一生中所經歷的起伏與順逆。運氣對人生的運程影響極大。風水：風水─我們居住與生活的環境。除了實體與建築之外，也包括時空。人運：性格─個人的行為與表現，例如誠實、仁慈、樂於助人、慷慨、勤奮、寬容、誠心以及其他優點。因此，每個人都應該掌握個人的命運，並根據它計劃人生目標，以便更容易名成利就。

update on 16/10/2006

So handsome for my " Ah Man "

2006-04-17T23:06:00.000-07:00

Still remember "pow pow". He is growth up now... see the photo that i took pass few day ago. I decided to changed his name from "pow pow" to " Man ".
"Man" is very intelligent and clever dog. But some time quit naugthy as well, now his weight is around 30kg. Ah "man" already 10 months thus after 1 years soon later, i will get another dog. But the problem now is that what type of dog should i carrying ?? Bull Terrier, Golden ? St bernard ? or get another Husky ? May be really to get another female husky to build up a Husky family and set up a football team !! crazy !!!!

To all my dear friends what type of dog are u all feeding now ?
Share with me okie...

Long time never touch on Blog...........

2006-02-28T22:46:00.000-08:00

Hello every body and my good friend. This is my 1st appeared in blog again after runal chinese New Year. . . . My current situation was busy and busy, thus as you all notice that almost "Lose world" for me right.
But i really gesture and treasure all the friendship in blog. Finally i will try my best to update my story again. Keep in touch ...

Cassidy ( 01/03/2006 2.30pm )

给朋友们的一封信。。。惜缘

2006-01-03T15:30:00.000-08:00

很高兴在这能够和大家相识，也许有好多的朋友我都不认识但真的要好好谢谢你们的留言。有好一段日子没有动笔了，近来都忙着工作和一些活动。。。。你们相信吗！有几天没看到太阳呢！并非天气阴霾而是忙到。。。天昏地暗。如果说你们怕晒太阳，那阳光对我来说是奢侈的。应为我是阳光男孩呀！
我讨厌阴天和雨天，我的心情会应为这大自然的循环转变而变得 Blue blue 的不知道你们会和我有一样的心情吗？
新的一年，你们可有新的愿望？2006年，又老了一岁。心境也凉了一度。哈哈！但我想女生们应该蛮害怕老了一岁的现实残酷吧，是否要把自己嫁出去而没有好人家！。。。在我的 Blog 里留言吧。好像有一对异国鸳鸯对上了！David 和蜜桃小甜心加油哟。
来谈谈一个蛮无聊得话题，你们相信网络情缘吗！在你们周遭可有成功的例子？其实现今社会因为网络的发达而让我能够在这结下缘，而情这方面到要看看缘有多深啦。我相信缘分，更相信福分，能够认识你们是缘分也是福分。不懂前世我们都是好朋友吗，如果是！今世我们还会是最要好的朋友！。。。。。。朋友们我爱你。。。。。。要惜缘哟！

Lyric on 03/01/2006 3.30pm

用心烹調的美食-個人的拿手好料

2005-12-29T22:30:00.000-08:00

我非常喜歡品嘗美食﹐就算是要去到非常遠的地方﹗我也會開車去的。今天我要介紹我的拿手好料﹔咖喱雞。我的做法簡單好味﹐就連一個重來沒下過廚的人都烹調的來。。。。。

6人份用料﹔
(一) (雞翅-6只﹐雞腿-6只或雞1隻) ﹐馬鈴薯-6粒﹐蘿蔔-1條。
(二) 辣椒干-8條﹐印度蔥-5粒﹐蒜頭-6小粒﹐萇茅-2條﹐黃姜-1小粒﹐南姜-2片﹐老姜-1小粒﹐芭卡楋(Bakarat)-4粒。
(三) 糖-4大匙﹐鹽-2大匙﹐巴拉煎-1小匙﹐味精粉-半小匙﹐咖喱粉-3大匙﹐椰漿奶-1粒﹐食用油-5大匙﹐水-2大杯﹐柚子葉-三片。
做法(一)
1。將雞翅和腿洗淨﹐馬鈴薯(將粒切對半)﹐ 蘿蔔(切成塊) 。
2。將用料(二) 全放進攪拌器攪爛。
做法(二)
1。燒熱鍋﹐放5大匙食用油﹐等油燒開將切好的馬鈴薯炸至金黃色撈起。
2。將攪爛的用料(二) 放進鍋(用小火) 炒香﹐放進水-2大杯﹐糖-4大匙﹐鹽-2大匙﹐巴拉煎-1小匙﹐味精粉-半小匙﹐咖喱粉-3大匙。。。等所有用料燒開將雞翅和腿放進悶煮(十分鐘) 。再將炸好的馬鈴薯和切成塊的蘿蔔方進去再悶煮(十分鐘) 。最後放進椰漿奶和柚子葉再悶煮(五分鐘) 。

搞定﹗

寫于~29/12/2005 ﹕10.30pm

情人知己。。。定义

2005-12-22T01:20:00.000-08:00

< 情人> 没有什么定义！但往往是你开心快乐想要抱抱亲亲的时候，第一想到的人，又或许是婚外情的第三者。每个人对情人的要求都不同，有人问我情人知己的定义是什么！我只能说(以成人的看法) 是每当你快乐，兴奋，有性需要时候的第一人选。你可能会有好多的情人，一夜情的情人。一个月的情人又或许几小时的情人，但往往是让你有山崩地动，管它理性感性的，全都豁出去的理由！刚刚恋爱和偷腥的人都是这样吧。有爱情没了人性，有爱情没了朋友，有了婚外情没了家庭。每当梦醒时分，激情过后而又感觉不对，试问有多少人可以把情人当朋友？敌人就会替代情人了。互相弑杀，管它理性感性的，全都豁出去啦。恨的开始就是残酷的结束，没了情人多了朋友，没了情人才知道家人的重要。有爱就会有恨，是情人搞不好就是敌人。你的一身中会有多少情人和敌人呀？

< 知己> 也没有什么特别的定义！但往往是你寂寞孤单，心情闷闷想哭又哭不出来，第一想到的人，又或许是你枕边的人相处已久但没感觉的人。一个不太重要，只要能静静听你说心事的人。知己的地位要比情人底的多，我们都会说情人知己，那不是有情人才到知己吗！刚刚失恋和遇上不如意的人都是这样吧。有了知己没了情人，有了知己伤心事也会快乐一些，知己往往都只是当陪衬，它少了情人的激情和冲动。可是知己的确是情人的解药，一阴一阳互扶相成。试问有多少人可以把知己当情人？可能少之又少，如果你是个异数那真的要恭喜你白头谐老啦。

写于 22/12/05 : 01.20am

犯错的勇气.......

2005-12-16T01:50:00.000-08:00

近来真的忙透了！刚刚听到张艾嘉的“忙”！也许在社会有一段日子吧，越来越没有犯错的勇气了。
恋爱谈一次就成功，联考考一次就上榜，生意做一次就赚钱，道理听一次就相信，开车学一次就上路，论文写一次就通过，课堂教一次就老练，天才！天才？但我想人生少了一样调味品，未尝过进步的快乐，成长的喜悦。
射箭射斜了，拼字拼错了，讲话讲溜了，恋爱恋吹了，那是很平常的事！勇士有时惧怕，智者有时愚拙，专家有时出糗，辨士有时舌结，本来就是这样！看见别人犯错，不必苛责别人，平常的很。发现自己犯错，不必生自己气，本来就是这样！
我们应把错误看作是“最好的老师”要紧的是，从错误中吸取宝贵的教训。所以，别害怕你会犯错，因为，有一种人从不犯错，不尝试的人！从不犯错的人，作不出什么事。人都会犯错，但傻瓜才会不断的犯同样的错误。人一生所可能犯的最大错误是，因为怕犯错而不敢尝试。爱迪生用了一千零一次的尝试而成功把灯泡制成。哈哈！赢家不怕犯错，怕只怕因犯错而不敢尝试。

爱没了！别怕！情逝了！别怕！
在愛情轉彎的地方，
總有一天，你將遇到你的真命天子！

社交舞（Salsa Dance )

2005-11-23T11:30:00.000-08:00

今天就来淡淡我学了快要两年的舞蹈吧 “社交舞"。。也许你们都有听过“国标舞”。但社交舞是 “虾米” 啊！！。。因为哦国标舞要考很多的舞蹈技巧，而且动作节奏相当复杂和快。所需的体力并非你们所能了解。。所以慢慢的另一套舞步“社交舞" 就这样演变过来。它其实和“国标舞” 没什么分别，除了美妙的舞蹈动作之外，而为一的差别就是节奏变慢了。。其实社交舞吗！大多都是在酒会呀，Ball Party, 和一些比较华丽的舞会都可以看到。。所以个位小姐绅士们，如想要把自己融入一些社交舞会。。那可要好好的看待社交舞哟。
还有。。。你们可别以为社交舞都是一些“老伯伯，老麽麽”跳的舞蹈！现今的社交舞会，可都是有举办一些舞会的，而社交舞大都是“主角"呢。

( 感言语录 : 美丽的人生，就像花蝴蝶一样，舞出亮丽的彩虹 )

洗脸和 Pieuser 的画展

2005-11-20T21:45:00.000-08:00

今天和表姐表妹去了小胰的美容院，我的吗呀！生平第一次洗脸。“哇拷” 原来洗脸是那麽的恐怖！美容师在我的鼻偏挤挤又压压，害的我泪流满面。。可是还要假假说不痛，嗨！都是美美的美容师害我的。。真的好佩服女生们比我勇敢。。至少为了爱美。。哈哈！！妈妈下次不敢了。～过后为了等那两位小姐洗脸，闲着就一个人逛逛 shopping....刚好那时有位老外的个人画展。。他叫 Pieuser..come from france, 是一位法国人。。好特别！都是人体画和术苗。。他告诉我说有一些是真人 model。但 Pieuser 说在马来西亚，没几个人会欣赏人体画，他叹息的说。。我想也是啦，几年前我在英国留学时。。这类人体画和术苗非常普遍。。有时班上的同学也会去当人体 model。。停说满好赚的。。我啊就不敢了哈哈当时的我肥到像猪，担心会变成动物术苗。以上三幅人体画，就是 Pieuser 的其中满意的作品。。

过后一个人在 Starbuck 的咖啡厅，叫了一杯 Hot Mocca 和一片蛋糕。窗外分分细雨，看着来来往往的行人，感觉好寂寞，嗨！！心情蓝蓝的，也许处女座的男生都会在孤独的时候，表现的最忧郁吧。其实有时候我也不爱说话，不是心情不好，没任何理由。可能一个人感受孤独寂寞，表现心情蓝蓝的也不赖。圣诞节快到了吧，好多商店都开始布置了。今年的圣诞夜可能又要一个人过吧。。但我又不喜欢去人多的地方，看来早点睡吧。。。。圣诞夜。

( 感言语录； 我们都会有迷惘和失落的时候，但夕阳西夏，黎明终究会到来。人生要过得有意义和精彩，困難要用我堅強和努力勇敢面對 )

我的偶象 - 蘇慧倫

2005-11-16T07:11:00.000-08:00

我的偶象 蘇慧倫，十三岁的我就好迷恋她了。算算该有十三年多了，但是已经很少有她消息了。。希望她会幸福快了。我会永远支持她的。

我就是愛的城市

2005-11-13T04:56:00.000-08:00

平時的我喜歡開玩笑 ~，也许是天生的乐天派吧！想证实吗？那就和我聊天吧。我也喜歡下廚，想想如果我們可以烹調出美味的食物這是一件多麼美妙的事情呀，可以和你的另一半分享是多么的幸福與溫暖哟！哪我也爱打保龄球，可以放鬆緊張壓力。我喜欢蓝与白的颜色，這並不代表我憂鬱哟。希望我們都能成為好朋友。我的外號叫 " 愛神 “ 邱比特。沒有我！你們哪有愛情啊！有我在你們的世界多幸福哟。請快快跟我交個朋友吧。You can call me as Cassidy..................MSN address (cocobearkopitiam@hotmail.com). . . See you there. . .

一分鐘

2005-11-09T16:30:00.000-08:00

這一分鐘的眼淚, 往往會破壞了上一分鐘的甜蜜, 上一分鐘, 明明是好端端的, 有說有笑. 不知是誰說錯了一句話, 或者說話的語氣重了一點, 所有的甜便忽然一掃而空, 換來一張冷面孔或兩行淚水. 傷心的時候, 我們不禁懷疑, 我們到底是幹甚的？我們上一分鐘不是情深款款的嗎？上一分的上一分鐘, 還說愛我呢 ﹗下一分鐘, 竟然就向我發脾氣 , 一千四百四十分鐘之前, 即是昨天, 我們不是說過會努對我們好, 讓我們開心的嗎？才過了一千四百四十分鐘就打回原形了 . 正常的時間是一分一秒的過去, 戀人的時間卻是在多一分的愛或少一分的愛之中過去的. 上一分鐘, 你覺得他比平日愛你, 你也比往常更愛他下一分鐘, 他對你的愛少了三分. 你對他的愛也少了七分. 我們總想留住這一分鐘的歡愉. 一瞬間, 下一分鐘的吵己破壞了上一分鐘的情意. 爭吵的時候, 女人臉上那兩行激動或委屈的淚水, 並是為男人而流的, 而是為消逝了的上一分鐘..............

My cute Siberian Husky " Pow Pow "

2005-11-08T01:19:00.000-08:00

This is my cute puppy call as "Pow Pow"........... If recall back the memory and the 1st time i saw Siberian Husky was on my 8 years old... Still a little kids yo ! I brought the Pow Pow as my birthday gift.......i love it......Now pow pow already 3 months and 1 weeks. Pow pow is a "boy". (update :08/11/05)

分不到你的愛 ......

2005-11-06T19:51:00.000-08:00

分不到你的愛, 我把雙手向黑夜攤開, 孤獨的影子長長的一排該坐在那裡等待, 分不到你的愛, 我把自己向記憶裡埋學了一百種冷漠的姿態, 表示我不懂悲哀, 分不到你的愛太陽怎麼還要出來, 分不到你的愛, 需要溫暖的時候你都不在, 你都不在, 你都不在.

一生不變 ...........

2005-11-06T19:43:00.000-08:00

蒼天不解恨怨痴心愛侶仍難如願分開須不可改變但更珍惜一刻目前可知分開越遠心中對你更覺掛牽可否知痴心一片就算分開一生不變....

Waiting For You.........

2005-11-05T21:18:00.000-08:00

Waiting for you, I'm waiting for you, waiting for you kiss me at the night
為何你Cinderella留給我一望無際的思念
waiting for you I'm waiting for youwaiting for you come here to my dream..........
牽著你不斷旋轉一直到黑髮變成了銀線 waiting for you waiting for you 只到永遠...........